说到热,柳小白倒是也没有感觉到有多热,可是,这倒令他想起一件东西来,在天气热的时候吃上一些或许会很爽的。
冰激凌,在现世这种东西遍地都是,可是在现在这个时代,这种东西完全就是奢侈品。
哈根达斯冰淇淋,柳小白想到这里吗,口中的馋水已经开始泛滥了。
哈根达斯那样的高端货或许是制作不出来,可是家庭制作的自制冰激凌或许还是可以尝试的,应该难度不太大!
柳小白想到此处,心中有些小激动,便询问翠缕道:“厨房能弄到牛奶吗?”
“牛奶?”翠缕显得很惊讶!
柳小白点点头。
“要牛奶要做什么,这种东西可不是常有的!”翠缕说道。
牛奶在这个时代的确不是常有的,一般人们喝动物的奶汁也多是喝羊奶的。
因为牛在这个时代是主要的劳动工具,而不是为餐桌上提供肉和奶汁。
像在宋朝杀牛是受到严格的限制的,如果随意宰杀耕牛是要受到严厉的处罚的。
但是,像令狐家这样的大户,因为一些食物的特殊需要,偶尔也会有牛奶的出现!
“给你们弄一点好吃的东西!”柳小白带着几分神秘地说道。
他们知道,柳小白总是有一些奇思妙想在脑袋里,这些奇思妙想是别人所想不到的。
现在他说要给他们弄一些好吃的,心中非常向往之。
“是什么样的好吃的!”翠缕不禁问道。
金二牛的眼神中听到好吃的,也是一脸的兴奋,眼神中冒着欣喜的光彩!
“现在还不能告诉你们,”柳小白保密道:“一是不知道能不能制作成功,二是,说给你们你们也不会明白是什么东西。”
切……众人皆是一脸的失望之情。
“不过,现在厨房里没有牛奶,只能等明早让采办的人弄一些回来,但是也不会太多的!”翠缕说道。
“这样啊……”柳小白怏怏说道。
他心想,为了让冰激凌能够制作成功,还是要多弄一些牛奶过来的。
“一般这牛奶是从什么地方采买的?”柳小白问道。
“一般来说,都是从集市上采买,”翠缕想了想说道:“主要是从西府周边来的一些乡下人,家中的牛产了崽子,小牛犊子吃不了那么多的奶水,他们就挤一些出来,拿到集市上来卖,也是一份额外的收获,所以数量并不多。”
柳小白点点头,这倒是完全可以理解。
现在柳小白所处的这个时代还没有奶牛这种生物,奶牛是从帝国主义传到中国来的,是在鸦片战争之后,随着西方人大量的在中国的城市建立租界和特别的领地。
随着西方人在中国的增多,西方的饮食习惯也随之传进来,慢慢的由于西餐饮食市场的形成,对牛奶的需求也增加起来。
可是,中国没有奶牛,只有一些黄牛喝耕牛而已,产奶量跟不上市场,所以,一些西方的奶牛也随着西方的轮船被运输到了当时的中国。
可是纯种的帝国主义的奶牛一开始在中国水土不服,产出来的奶都是苦的,后来劳动人民想到了一个好办法,那就是让中国本土的牛和帝国主义的牛进行交配……
这样杂交下来的杂种牛,产奶量很大,而且也很健康……所以,早年在清朝末年,中国的奶牛就是属于这种杂种牛!
当然,这里还有一件事情需要交代,那就是冰激凌这种食物还真是咱们中国人发明的,是在元朝的时候,一个厨师在无意间发明出来的,后来经过马可波罗传到了欧洲……
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