李恪嗯了一声:“我要不是梦里学的,也没人能教我啊!不过因为技术不行,骟猪容易感染,这个还要进一步研究……”
蒸馏酒是个好东西,经过合理调配在窖藏,是能够开创新的酒流派的。
李恪记得很多穿越者都把蒸馏酒当成神器一样,人见人爱。
但是以李恪的经验,这种想法很不靠谱,首先喝酒的人都知道,酒不是度数越高越好喝,要是那样,大家就直接比纯度算了,还搞什么香型。
第二就是这高度酒也有好坏之分,几年窖藏的和直接蒸馏之后就拿出来喝的味道不一样,不同粮食蒸馏出来的也不一样,就像五粮什么的那个酒。
第三个就是后世的酒那都是经过调配的,增香剂、粘稠剂、改味剂啥的一大堆,李恪现在手里,只有一个甘油而已,能去除一点酒的苦味。
第四个酿酒浪费粮食,高度酒更浪费粮食,大唐这几年风调雨顺,但是关中地区的粮食一直都不富裕。
关中平原的土地承载不了长安这样一个百万人以上的帝国首都,长安的粮食要源源不断的从关东调运。
李恪以前看过一个运河展馆,上面就说,隋炀帝修大运河并不是为了什么下江南方便,就是解决京城粮食不足运输不便的问题。
而且关东的粮食过了运河还要入黄河,经过渭水才调到长安,渭水的运输比起运河更紧张。
包括唐朝前期运河还能承受,到了后期就不得不修建东都洛阳来分摊关中的压力。
所以在大唐长安大规模酿酒,那简直就是坑爹了!李世民不揍自己才怪!
就算酿酒那也要选一个粮食充足、运输方便的地方,例如选一个好封地!
而现阶段李恪能想到最好的消毒办法就是酒精了,现在犹豫的是,要不要把蒸馏酒稍微搞出来一点?
李世民吃了两大碗米饭,一盘红烧肉大半都被他吃完了,剩下的几个炒菜也都夸赞了几句。
吃完饭,李世民看到桌上的狼藉有点不好意思:“把你的厨子也送到宫里……”
李恪连忙摇头:“那不行,他还在学习阶段,我培养一个也不容易!我还指望他给我开一个大唐最大的连锁酒店呢……”
李世民回头似笑非笑的看着李恪:“你说什么?”
李恪退了一步:“最多您派个御厨来学习一下嘛,我难得找一个这么有天分的,用着顺手……”
李世民也没有坚持:“好,朕会派御厨过来。”
李恪强调到:“那要一换一啊,你得派有绝活的那种,从我这学菜总得教我这大厨几招!”
李世民气的又想踹他:“知道了!”
目送李世民离开,李恪松了一口气,今天也没有挨揍,李世民也没有提起去上学的事情!那就是说不用去了!
不行,明天不能待在城内了,万一自己这个便宜老爹再来一趟怎么搞!
明天出城去,正好给孙思邈找盖学校的地方,顺便郊游,搞点小烧烤,美滴很!
李恪李恪吩咐杨管事:“你去找人准备好车马,另外让厨子备一个烧烤架,来点竹签,串点牛羊肉串还有蔬菜之类的,明天咱们郊游去!”<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>