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第三十三章 花会(2 / 2)

“第二局!”红衣女子淡淡一笑,拉开了第二条布幅。一个“食”字居中位于布幅上。

红衣女子微笑解释道:“‘民以食为天’,而女子更是在家中食物的主要烹饪者。且古人曰:‘上得厅堂,下得厨房’者才是真正的好女子,所以这第二局便是考大家的厨艺。第二局共分为两个回合,第一回合是考大家吃,大家要说出菜的食材,做法和名称;第二回合是让大家下厨,大家每人做三菜一汤和一道甜点由我们京城十家最大的酒店的主厨评选,当然其中也包括我们【世外桃源】的大厨!”

【世外桃源】的大厨?就是自己当年挑选的那一位吧!悠然的嘴角轻轻向上扬起。

“第一回合开始,请参赛者试吃!”红衣女子一声令下,几个小二便一次端着托盘依次把菜色放到了桌子上。

悠然淡淡一笑,提起了盖在菜上的金质盖子,一阵红酒的香气瞬间散发了出来,再瞧着微微发黄的肉质,悠然已经猜的八九不离十了,悠然拿着银制的筷子尝了一口,一切便了然于胸了。

“请作答!”红衣女子敲响了铜锣,接着几个小二便撤掉了桌子上的盘子。

“这菜色很是美味,可惜小女子从未吃过,是在不是不知。”一号女子淡淡的答道。

“这菜色有一种铺面而来的酒香,但却不似米酒的味道,而且味道中有一丝淡淡的酸甜,小女子只知道这应该是一种酒,至于其它我是在不知。”二号女子眉头微皱的说道。

“诚然,二号所说应该是不假,这确实是一种酒,是从西域传来的葡萄酒。”三号女子一脸自豪的说道。

“这菜中的肉质滑嫩想必应该不是家禽和畜类,应该是属于鱼吧!”四号女子脸色微红的说道。

“……”

接下来便是一些无聊的回答了,什么鲸鱼啊,鳟鱼啊,黄鳝啊……悠然是在是无语了,也不想想要是是鱼的话是要有腥味的,这菜色微微发甜却一点的腥味都没有,摆明了不是鱼嘛!

“请三十号,攸心小姐回答!”红衣女子不耐的催促道。

“呃……”悠然徒然回魂,自己又神游太虚去了,淡淡一笑说道:“这道菜中确实是有红酒,至于这肉色既非家禽,畜类,也不是鱼类,乃是一种从西方的欧洲国家传来的一种蜗牛肉。至于做法是先在蜗牛肉上涂一层奶油,再将蜗牛肉与葱、蒜等一起捣碎,拌上黄油和调料,塞进洗干净的完整的蜗牛壳中,然后将“改装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内,搁在炉火上烘烤。等奶油烤化了,就可以取出蜗牛食用了。此菜名曰:法国红酒蜗牛。”

终于,在众人的唏嘘声中,悠然作为最后的一个参赛者镇定的答完了问题。这道菜是自己无聊的时候,写下来让萧紫焰送去【世外桃源】的。蜗牛也是自己到了英国之后才知道已经可以进口了,这才把这道法国的名菜说了出来。

“呃……”【世外桃源】的大厨显然一滞,良久才说道:“这位姑娘,你是如何知道的,这道菜是我【世外桃源】即将要推出的招牌菜,不知道姑娘你是如何知道做法的?”

悠然淡淡一笑道:“少安毋躁,等到下一回合答案自然揭晓。”

“这……也罢!”大厨淡淡一笑示意比赛继续。

“第二回合!先请大家选择食材。”红衣女子收起了最初的轻蔑,意味深长的看了悠然一眼,淡淡说道。

话音刚落,各个女子便各自吩咐家丁下人帮忙准备食材。萧紫焰自是不着急,反正【世外桃源】现在是他的,所以大厨带来的食材也是他的,悠然用什么也没有关系了,于是淡淡笑着问道:“悠悠,你要什么?”

“呵……都可以,大厨带了什么我就用什么吧!”悠然淡淡一笑,萧紫焰一副不急不恼的样子,她又怎么会不知道萧紫焰是怎么想的。

“呃……”萧紫焰一时语塞,随即跑到了后台,不久便让下人抬上了几框新鲜的蔬菜,和一些奇奇怪怪的调味料。悠然简单一看,然后挑了几样简单的时令蔬菜,和常见的肉类水果,就让萧紫焰离开了。

不一会比赛开始了,悠然看着其他的参赛者不禁暗暗唏嘘,熊掌,鱼翅,燕窝……都是名贵食材,相较而言自己的东西就比较普通了,没有多余的思量,悠然简单的净手之后,便开始了工作。

行家一出手便知有没有,悠然这边刚一开始,便吸引了众人的目光,光看她收拾鱼时利索的动作,便知道这功夫不是一年两年能练出来的。

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