第23章 莲子粥(1 / 2)

 <div id="center_tip"><b>最新网址:</b>给王熙凤赶制莲子粥。昭儿旺儿隆儿兴儿夜间帮助准备食材。鉴于她快要回来,有些她喜欢吃的菜得在早上准备好,部分是两三天前,都已经,排好了的来上心,还有一部分是些小菜。小菜他们,无所谓的。就是到时做好后给那些大丫头端过去就行。所以你不要看这一部戏里面说道,哎呀,丫头对她的主人说,我们特地为你准备了什么什么什么。其实并不是说她为她准备而是安排。那个丫头,他为自己的主子遛前作后的,她自己除了平时要关注主子的眼色以外,她还要知道,什么样的东西让他们觉得更快活。有的丫头特别好,比如说他们做得好,遇到了打赏的时候,他们会将厨房这功劳推一下。犒赏的时候,上级就会有特别的东西,表示感谢之情。

清代,厨房还属于体力劳动者聚集的地方。人们普遍不把厨艺这门手艺看作艺术,还停留在蒙昧阶段。我们所知道的很多和食品有关的知识。这些东西不被他们认为是种知识。还属于,人们劳作中流传的经验之谈。面对一些,我们通常意义上的说法,容易被人们忽视。

这昭儿旺儿隆儿兴儿就是凤姐他们的小厮,他们自认为比起厨房帮工的小厮来说,还算能上正房的。平时也没少往厨师班来招着菜。像这种事主要是,这边缺人,他们就过来帮忙了。这边的人,他们还要准备,参加这次厨艺比武大会所需要的食材,已经离开了很多人。有部分东西,他们就没有时间去做。而正房,需要这些东西,这个点他们就必须跑到这来帮忙。

昭儿是个热闹人,过来的时候牵了两条大狗。隆儿看见以后,就笑他,“道是这田园犬吃否?吃否?应是良辰美酒。”(原句是李清照的如梦令里面的“知否知否,应是绿肥红瘦”,蛮素的。叫这个家伙给改了。)

昭儿恶狠狠地盯着他,说甚么瞎话?牵了狗就往灶台边上,立刻坐了拆捆分料去。

隆儿知道他晚上防着,有人趁着,凋敝之际,从北门进来。十二官没有在那里学戏,梨香院名存实亡。怎么能叫人不怕?还好这几天来往人多了点,平时以前还能听到些他们唱大戏的声音,极早的那些女孩子都起来在那里吊嗓子。时不时的还有些胡、琴等乐器,演奏声从外面传过来。

原来厨房不进,比较热闹,没事做,累的时候啊还可以听戏,就算他们开始学的阵子,唱的很差。那些女孩子打闹嘻笑的,比起什么声音都没有,强太多了。他们一直以为这批伶人离开,应该来说会更换批人,梨香院暂时没有换人。底下有人在猜是不是府里这边,银两上出现了不足。碎碎念了几句,又觉得此言不妥,便说说得错了。

这十二官还是元春当时要回来省亲的时候布的。一别经年,最近段时间,也没有风吹草动,说她还回来。他们,平日里,听的也都是断断续续的段子,没说,整套整套的戏。见的少了,反而觉得奇了,对于听到的音,也只得其调,不得其内容的。开心到底,平日里说说笑笑没得正形,这人说来清静也就,像外面飘零的黄叶般。他们这些值夜的,也觉得特别冷清。

皇贵妃,贾府的命脉呀!尤其记得,那段时间她省亲,贾府上下,歌舞升平。美酒佳肴,鲜花绸缎,就连建筑,都改了名儿,目的就是听起来雅气些。娘娘的坏话,谁人敢说。她可不能不回来呀。皇贵妃的命门,就是贾府的兴盛和衰亡。这底下的人,成天烧着高香,都拜着,她能得宠,给贾府增添权势。在主子们的眼里,伶人可以换。皇贵妃她就是他们的天,天可不能塌喽。可天偏偏被雷劈了。说薨就薨了。隆儿心说好久,他可不会把事情挂在嘴上,是福不是祸是祸容易招。

兴儿这个人呢他并不是像他的名字,用他自己的话来说他也觉得自己衰。照他平凡的出身,他不可能在府里面去伺候贵人。像他这种情况,还是和他的性格有关,他这个人很讲义气,平时做事情来考虑的方面比较多。明里的,他不会与人随便的为敌。做任何事都全心全意,就因他这种性格,非常的招其它人喜欢。平时小厮们都很愿意和他打交道,事实也证明像他这种人比较不容易有外心,和他在一起做事,不那么容易受迁怒与惩罚。他冷冷地说夜深以后周围的声音会非常的容易让其他人听见,你们在这里做事,有时候说话的声音就小点吧,吵着那些主子们不是很好。

其他几个人听了以后心里一惊,别看兴儿话少说的话真实在。破窗户,黑纸,木楞冷的,打更的过来寻个地撒泡尿,来回的拖板车的,夜里掌灯的过来巡视的,这什么话都得让人家听回去啊。

他们本来就文化程度很低,和人打交道,很多事情都说出来,或者说是张口,想也没想好对方心里怎么想的就说了。没有说有很深的些心机的。就是这样的话就容易出事,人心可不是你说,以诚相待人换人就一定能够换得到他的心。画龙画虎难画骨,知人知面谁知心。人人都说老话土。老话里面,有废话,还有有用的话,在任何朝代都一样流传。他们仨也怕。荣国府它一个宅子,这么多人连主带仆的出事,说起来也算上准阴宅。在阴宅里做事,人能不提防点嘛。没准今天好好的,明天人就没啦。

隆儿低声地安慰兴儿:“哎,你们说,宝玉那房的丫头没人敢动,咱们二奶奶房里的,哪个丫头最漂亮啊?”

昭儿:“那还用说肯定是小红呗。他可是从宝二爷那边给丫挖过来的,人家来头可不小。”

旺儿:“倒不是这样,善丫头长得挺好看的。她上次襟串上挂了个香包。我就觉得特别别致。”

隆儿:“彩明,我认为她特别会来事,昭儿都没有她精。”

昭儿:“不见地的。你这样说就不对了,我们要是会来事儿的话还会在底下,当小厮……”

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