第241章 变化(2 / 2)

“哼哼,她才好笑呢!”胡丁氏很是不屑,“我们回去的时候,她在炕上比那刚生出来的孩子哭的还欢,说是杨氏骗了她,明明说了要带她走的。你说她脑子里面是不是有泡?杨氏是什么人,还敢跟她走?也亏得杨氏有那么点良心没带她,要么以后再看到,不一定在哪不干净的地方呢!”

“她哪是有良心啊,她这是让胡锦儿留下给她哄孩子呢!”李沁嗤笑道。

“后来我反应过来劲儿,也是这么说的。现在可不就她在家跟着婆婆一起哄那小弟弟?”

可怜之人必有可恨之处,就算没有胡锦儿一而再、再而三的坑她,她也不会同情胡锦儿了。好好的女孩子家不做,非要挨个儿巴结,把自己过成了丫鬟。这能怨谁呢?

“还有,你不知道,胡翠儿怀孕了。”

其实这李沁是知道的,按照前世的轨迹,胡翠儿可不就应该怀孕了么?

“我听说王家的意思,是想让锦儿过去伺候的,之前锦儿怎么都不同意,这次我听说,有要答应的意思。”

李沁如今对于胡家,其实已经看淡了。胡家,不需要她和于斐出现,也能把日子过的一团糟了。

说了好一会儿话,李沁也就不磨叽,开始教起大家做菜来。

先简后难,李沁先教热菜的厨师做了一道煎酿豆腐。

这煎酿豆腐还是那时候跟高丽国来的师傅学的,那次高丽国来朝,京师里流行了好一阵儿高丽美食,所以李沁也就学了许多。经由上次进山的事儿,她就做好打算,这次来做这道吃食。

煎酿豆腐是素菜,做起来也简单。只要先把豆腐放在盐水里泡一会儿,再拿出来用油炸到金黄备用。另起一锅之后,放少许油,油热后家姜、葱白爆香,再放红萝卜翻炒。等红萝卜炒倒了之后,把事先准备好的水淀粉、酱油和盐调成的酱汁倒入锅里,熬成黏糊之后,最后放入炸好的豆腐,稍微一翻滚就立刻盛出,撒上葱花就可以了。

豆腐炸之前用盐水稍微泡一会儿,是为了防止在做的过程中碎掉,而且也能稍微入些味儿,免得炸出来的豆腐太过平淡。

这样,做出来的这道煎酿豆腐,就外酥里嫩,再裹上香滑浓稠的酱汁,虽然简单,但也十分美味了。

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