第615章药膳大师(1 / 2)

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对于雍正真正的死因,一直没有定论,李逸也只是好奇瞄过一眼,没有细究。

但这次附身在张玄清的身上,却让他突然想起了这茬。

张玄清的叔父就是当年亲历了雍正暴毙事件的张太虚,而且还是炼制既济丹的负责人。

如果雍正真是因为吃了太多丹药而死的,那他就是元凶。

可他被乾隆驱逐出宫后,却一直好端端的在龙虎山炼丹,无病无灾,乾隆也没有动他,这就有点让人捉摸不透了。

最重要的是,他居然还把侄子送进宫来,给乾隆当御厨,这就更奇怪了。

看着镜中的张玄清,李逸对照着回忆。

他记得,张玄清应该是乾隆二十六年进御膳房的,也就是乾隆五十大寿的那年,比李凯乐晚五年。

但进御膳房之后,他呆了五年,都没有给乾隆做过饭菜。

不过他每天也都是按时按点的“打卡上班”,按时“下班”。

平日里他也不会和同僚们聊天说笑,只是一个人待着。

御膳房里,每个御厨都要为自己的菜品负责,所以除了自己带进来的帮厨之外,基本上不会让别人插手。

所以也没人找他帮过忙,他就一个人闲待着,要么坐着喝茶,要么在院子里发呆。

一直到乾隆三十一年入秋,乾隆偶感风寒,吃不下去饭。

于是他突然下了道口谕,让御膳房张玄清烧一道汤来发发汗。

口谕传到御膳房的时候,大家都忘了有张玄清这个人存在。

一直到他出来接旨,大家才想起有他这么号人存在。

那次李凯乐在场,亲眼目睹了这一常卖你。

张玄清领了口谕后,就和太监到一旁说了几句话。

虽然没听到他说的是什么,但大家也都知道,应该是询问乾隆的情况,好知道做什么汤。

毕竟乾隆只是说烧一道汤,却没说过要烧什么汤。

在跟太监打听过情况后,张玄清就去了厨房里,不消半个时辰,就烧了一道萝卜羊肉汤。

太监给乾隆送去,半个多时辰后,就有太监把食盒送了回来。

食盒里的汤碗已经被喝得干干净净了,只有一个空碗被送了回来。

看到空碗后,御膳房一片哗然。

乾隆吃不下饭,御膳房十多位御厨使出浑身解数,做了一道道乾隆爱吃的菜肴,给乾隆送了过去,但乾隆却一口也吃不下。

甚至还没端到床头,就被闻到味道的乾隆赶走了。

但张玄清这道汤,不仅被乾隆喝了,而且还连汤带料,喝了个干净。

于是乎,御厨们就都向张玄清打听了起来,想问问他那道汤是怎么做的,为什么乾隆会喜欢喝。

张玄清也不藏私,表示他只用了白萝卜,葱白,以及几根小羊排烧了锅汤,出锅前撒了些胡椒粉罢了。

御厨们对此都表示有些怀疑,因为这么简单的汤他们都会烧,但为什么张玄清烧的,乾隆就愿意喝呢?

这时候,还是张东官猜到了缘由。

正所谓药食同源,张玄清并不是按照烧菜的道理烧的这道汤,而是按照药理来烧的。

白萝卜本身就可以消炎、化痰、止咳、理气。

葱白也有发汗解表,散寒通阳的作用。

这两样食材组合起来,本就是一道传统汤药。

而羊肉虽然是发物,但同样也有温补的功效。

乾隆的体质对羊肉接受程度很高,适量食用是不会有问题的。

再加上最后出锅时撒的胡椒,也有有消痰解毒、缓解腹泻、增进食欲的功效。

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