当然了,现在猪肚包鸡已经被点为主菜,白切鸡以前也是有的,只不过,不同的鸡,做出来的味道就天差地别了,可以这样说,不是什么鸡都能用来做白切鸡。正宗的白切鸡,离开汤水后,即使是不用佐料调味,也能吃上一两碗白米饭,这种程度的白切鸡,才算是正宗的白切鸡。
万事开头难,但是开了头,就有一而再,再而三。随着这股鸡汤味的漂散过来的食客,立即就寻到了香气的源头,本来摆着七八张桌子,不到十分钟,就给坐满了。
解峰内一桌,立即就成为了让人仰望的桌子,因为所有桌子上都是空的,只摆着茶水碗筷。而解峰这一桌,却动筷吃了起来。
进来的,只有两桌是熟客而已,其他都是生客。伙计在这里做了这么久,认人的眼光还是有的。新进来的那位熟客,旁边还坐在两位,他把伙计叫到了身边说道:“伙计,你们这里煮了什么啊!怎么这么香。”
伙计眼睛向解峰那一桌漂了一眼,然后说道:“看见了没有,人家正吃着呢!这是我们档口新推荐出来的菜式,猪肚包鸡和白切鸡!要不给你来一样两一份。”
一般食客,都是在伙计的引导下点菜的,一下子,差不多每张桌子都点了两三个菜,有点点了白切鸡和菜煲,有的点了猪肚包鸡和菜煲,有的三样都点。
这猪肚包鸡,虽然是一窝,但是却有三种汤底,一种是纯鸡汤,一种是纯胡椒猪肚汤,一种是两种汤的混合汤底。
而汤菜煲,却是周远强特意想出来的,一般情况下,白菜如果是用来炒的话,也太过油腻了,特别是晚上,但是如果是用纯鸡汤来煲菜。因为鸡汤上面漂着那层厚厚地油是不能吃的,剩出来后,一般情况下,也只有倒掉一途,但是如果拿来煲菜,再好不过了。
还有个芥菜,在市场上,芥菜有两种,一种是有个大菜花的,那种芥菜味道很苦,还有一张条形的,这种菜有两个品种,一个是味苦,适合油炒,一个是清脆,适合水煮。
也就是用白水把芥菜煮熟,然后添加点酱油就能吃了,而且味道很不错。
贺老头怎么也想不到,今天晚上的开业,不到半个小时,就把所有的鸡给卖出了出去,要是放在以前,即使叫伙计跑的路边去吆喝,也没有这么多客人。
当然了,贺老头今天做了这么辛苦,还是给自己留出了半只鸡,至于猪肚,全部都卖了出去。按照每个菜的价钱,按照贺老头的想法,今天刚开业,虽然并没有赚什么钱。除了汤菜外,一窝猪肚包鸡的价钱也不便宜,吃上一窝,差不多要上一个普通白领工作小半个月的薪水。五千块一窝,白切鸡小碟(四分之一)两千块。大碟(半只)三千五百块一碟,油菜三百块一碟。一沙窝猪肚包鸡的份量是半只鸡和半只猪肚。
还有一些其他的菜式,贺老头心想,今天一个晚上,除去材料钱,赚他个三四万块是没有问题的。而且今天晚上还是保守的,自己并没有敢做得太多,也就是做了二十个鸡二十个主肚而已。如果是把那三十只鸡全做了,赚得还会更多。
以前从来没有出现过排队的现象,想不到今天晚上出现了。而且还有人在吃完的时候纷纷要求打包,如果不是给了他们每人一个保证,贺老头私藏着的半只鸡,绝对是保不了。
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在未来发生的这一切,作为这个档口的老板,周远强并不知道,而现在的他,也不在未来,而是回到了现代中来。
周远强把所有的事情交待给了贺老爷子后,回到了未来出租的房子,在屋子里待过了一个下午,主要的时间都花在看电影上面。周远强开始迷上了这未来的电影。
这次,周远强是上网看的,在出租房子里,也是配有电脑的,只不过这网络有经验房东的认可,当然了,也需要交网费的,不是很多,也就是两千块而已。/
按照这未来一个普通人平均工资是一万左右,再低点,有八千的,六七千的也有。看你是属于什么行业了,在未来一般人的工资都在一万以上。
未来的六七千,也就是现代的四五百块钱的购买力而已。
“鬼吹灯”这名字看起来很是吓人的样子,上网看答应,那感觉就是爽,在现代能看到的小说,在这个时代,很多都给制作成了电影。想看什么?搜索一下,立即就出现了来,只不过,以前搜索时,出现的是小说,而现在出现的是电影而已。
周远强戴上电脑前的传感头盔,正在看的却是“鬼吹灯”的第二部,龙岭迷窑!周远强的传感附身在那个胖子身上。
只看见胖子正一手拉着两着鸭子,正塞着一通道上,前面视觉模糊,隐约间,前面还有一个人影在动。
未来的传感电影就是这样,实在是太真实的了,就好象如临现场似的,虽然并没有那种让人闭气的气息,但是,也不得不让人把情绪提到最好。
毕竟,这部无论怎么说,也是一部恐怖电影,特别是被睹住在那里的视觉,让人很不适从,情绪在看电影的过程之中,也不由得发生了变化,好象自己就是电影里面的人物一样。
到了下午,周远强离开了未来,回到了现代之中,在市里,周远强专门去卖了一箱茅台,驱着新车,回家里开去。
村里有几个好朋友回来了,无论怎么说,也应该聚一聚,喝上几杯。当然了,周远强的心里还怀着点别的心思。
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