对于戒色的身份,蒋敬在经过王定六的一番‘解释’之后也算是了解了,大概清楚了戒色才是整个聚满楼真正的管事的人。
席间没少问戒色关于算术的问题,只是都被戒色轻巧的避开了。在戒色看来,这些问题都不是一时半会能够解答的,需要找个机会慢慢的教他。
只是眼前肯定是没有机会的,眼前还有一堆事情要做,戒色哪里顾得上教他数学,只是在吃完饭后一把将其拽过来,道:“小蒋,今晚你得帮我干一件事情,对于聚满楼来说很重要的一件事。”
“什么事,哥哥只管吩咐就是。”蒋敬跟着众人一样,称呼戒色为哥哥,虽然第一口叫出来有些不自然,但叫的多了也就自然了。
“我要你帮我多写几份菜谱,对了,咱们这有几张桌子,你就写几份菜谱。”戒色嘱咐道,眼神扫了遍整个厅子,大概数了遍桌子的数量。
“哥哥,这菜谱俺该怎么写,以前没写过这东西,俺有点拿不准啊。”对于戒色交代的第一件事情,蒋敬就有些胆怯,从没写过菜谱,不知道菜谱是个什么东西,还真不敢贸然答应,万一写的不好,或者写的不对,就真的是给人笑柄了。
“没事,你只负责下笔就行了,我来说,你来写,应该没问题吧。”戒色道,心里面其实已经有了一个菜谱初步的雏形,就等着下笔去完成他了。
“那没问题,哥哥说什么俺照着写下来就是了。”蒋敬松了口气道,暗想,如果只是写写字的话,俺还是干的来了。
吩咐时迁找来几卷竹简,逐一的铺在桌面上,又叫人找来笔墨纸砚,供蒋敬写字用。戒色心里将菜名逐一回忆一遍,过滤掉一些不适合的,或者说用现有的材料做不出来的。
“当先写上,‘聚满楼餐谱’几个字,字体写大一点,写的好看一些。”戒色吩咐道,竹简一根根很细,正适合写两道菜名,整个竹简估计能容下不少的菜名。
蒋敬按着戒色要求的样子写,每个竹简都写上一遍。不得不说,他的字还是很不错的,最起码比起戒色的爬爬字来,简直就是一个天上,一个地下。
接下来便是菜名了,除了一些普通的菜之外,在添上爆炒肥肠,凉拌花生,爆炒猪肝等等能够想到的并且有材料做出来的菜。
菜谱准备妥当之后,跟众人再将菜价商定一番,价格尽量往低了写,在不亏本的状况下尽量让中下层百姓能够接受。
一切都商定完后,就只有静静的等待着明天的到来了,戒色则带着华福来到厨房,简单的交代了些他要打造的东西,比如碗橱,筷子箩等等。
对于一个现代人来说,厨房的干净是很重要的,直接关系到吃进嘴的食物是否干净,戒色第一个决心要修整的就是厨房。
许多垃圾都是要清理的,牛大显然不是个爱干净的人,虽然对于厨艺很是喜爱,但厨房里堆了许多垃圾都没处理,戒色实在是看不过眼。
再加上碗筷都没有一个固定场所摆放,剩饭剩菜也都没有地方搁置,戒色心中对于厨房的改造是急切盼望着的。
仔细的跟华福讲解了一番,整个厨房该打造些什么,打造出来的东西怎么摆,戒色都仔仔细细,认认真真的比划了一番。
华福听得很仔细,也觉得很新奇,从不知道厨房还可以这么打造,还可以这么设计,一切都是自己前所未见,前所未闻的。
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