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第21章热狗和蛋糕(1 / 2)

 将两贯钱交到包子铺老板手上,又在转让协议上摁了手印,最后在官府备了案,张平安才彻底放心下来。

这家店铺,终于归自己了!

虽说尾款还有十八贯,但张平安有信心在一个月内赚足十八贯钱!

打量了一下包子铺,张平安在思索着装修。

整个铺子是一间两米出头乘五米不到的小房间,开口朝着街道,铺子里整个通透。

厨房基本不用动,不管是做热狗还是蛋糕都用得上,但铺子中间需要加上隔板,将厨房挡起来,毕竟不管是热狗还是蛋糕,目前都只有自己和汤家人掌握做法,若是敞开了让别人看,只怕不久后就会出现仿造品。

门面也可以不用动,只是需要加一个柜台,张平安虽然想像后世一样做个玻璃柜台,但这年代玻璃虽然已经有了,但价格还不是张平安敢看的。

一块烂玻璃,卖的比最精致的瓷器还贵几倍!

这让张平安一度兴起了造玻璃的想法,只是玻璃那玩意儿怎么造的张平安一窍不通,最终只能作罢。

并且在不久的将来,大明王朝建立初期,朱元璋实行休养生息的政策,鼓励垦荒,进行屯田,社会经济得到恢复和发展,农业生产水平很快就超过了元代,自然也带动了纺织、制瓷、冶铁等工业生产,规模更加扩大,技术也更为先进。

玻璃也逐渐普及开来,价格也变得平民化,虽然还是和一般的陶器差不多,但已经不像最初那样是独属于权贵的奢侈品了。

旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。

自己这时候加入造玻璃的行业赚不到钱不说,估计还会连裤衩子都赔掉,这不就像是炒股的时候明知道接下来会一路暴跌,你还在最高处的时候疯狂买入么?

回归正题。

搞不来玻璃,或者说代价太大不划算,张平安也不打算弄玻璃了,到时候弄个纱网搁在外面,效果也不会差到哪里去。

毕竟主要是防苍蝇蚊子。

这年代没那么多熊孩子,或者说没那么多不讲理的熊家长。

“损人财物照价赔偿”的观念还没有被“孩子还小”所取代,张平安也不担心有小孩子扒拉柜台。

至于会跑来扒拉的成人,要么是生活过不下去了的穷苦人,要么就是游街斗狠的歹徒了。

前者张平安只能捏着鼻子认了,后者……张平安也只能捏着鼻子认了,甚至还得担心自己会不会挨揍。

但总的来说,后两者出现的概率极低,张平安暂时不用考虑。

至于其他的地方……

这包子铺拢共就这么大,哪还有什么其他的地方!

堂食什么的根本不可能,张平安巴不得客人们买了就走,省的自己还要请人打扫。

这番规划下来,在第三天后,“平安糕点铺”就开张了。

原本张平安恶趣味横生,想取名“狗不理糕点铺”的,但当张平安说出这个名字后,却连一向听话的汤月都严词否定:“狗都不理还会有客人来吃吗?平安哥哥你这是在骂客人狗都不如!”

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