第9章冻头鹅(1 / 2)

 泰尼走出宿舍,想放松一下筋骨,眺望一下远方。正遇上了拎着大包小包食材的托帕回来。

“你回来啦,拎着这么多都什么啊。”泰尼好奇的问道。

正说着,一人紧跟着托帕出现,正是托帕的大伯托隆。

“咦,大叔你也回来了,今天不用工作吗。”餐厅工作比较辛苦,通常都是晚上才能回来,傍晚下班就算是放假了。泰尼和他们常打交道,也是知道这一点的。

“嗯,餐厅改成预约制后就这么一点好处,偶尔没有订单了就能休息一下。”托隆说道:“正好城中还有庆典,就放假让他们去玩了。”

其实扎克餐厅生意火爆,一年也歇不了两次。若不是最近城中富人密集举办酒宴,让城中的餐厅一时爆满一时空闲,托隆作为主厨还真没得歇息。

“哈哈泰尼你有口福了。你看这么多食材,都是这两天用剩下又不能久放的。大伯看你面子,都让我给带回来了。”

“多谢大叔。”

“哼哼,大伯还是照顾你呀,若不是你来,这些食材肯定轮不到我。平时都嫌我胖,哪怕丢掉都不让我吃,我这算胖吗?再说了,厨师胖点有什么不对了。你看我大伯的肚子,不就……”

正说着,托隆一个栗爆打断了托帕:“你是不是忘记我就在你旁边?”

托帕痛的想用手揉揉,但是又舍不得放下手中的东西,显得浑身不自在的样子。托隆看到他这样子,也不禁一笑。

“你还没吃晚饭吧?”托隆向泰尼问道,得到肯定的答复后,他接着说道:“我南方的一位朋友带了瓶玉冰烧酒,一会我来做一道多年没做的菜,给你们尝尝鲜。”

“啊?有酒喝还有大伯亲手做菜?太好了!这酒名字听起来挺好听啊,不知道味道如何?”托帕幸福的直跺脚,抖的手中的袋子哗哗作响。

“这酒的味道直接喝你们是喝不惯的,我就是拿它来做菜。”

“能有什么喝不惯的呀,我们魔兽都吃遍了还会有喝不惯的酒啊?”托帕嘟着嘴说道。

“这酒是用糯米和肥肉酿造的,一会先让你喝口试试。”

“肥肉?难道是魔兽的肉?”泰尼忍不住问道。他虽说能喝,但对酒并不了解。只知道有些人喜欢去他们村收购魔兽奇奇怪怪的部位拿去泡酒,自己也分不清泡酒和酿酒的区别。

“不是,魔兽肉都太贵了,那样酿酒成本就太高了。而且魔兽普遍较瘦,很难找到这种酒要求的那种整块厚膘。我朋友那边,都是用肥猪后腿肉酿的。”

“赶紧让我试试。”托帕对没尝过的东西都很有兴趣。

“就没有你不想吃的东西!”

三人说说笑笑走进了宿舍,将食材带到了厨房。

到底是厨师们的宿舍,这里的厨房装备齐全,还带有餐桌椅子,可以充当一个小餐厅。

托隆让托帕处理其他的食材,自己在桌上支起一个边炉,点燃炭火。这种东西在扎克餐厅很少用到,托帕也放下手中在洗的菜来看。

“怎么,大伯你说多年没做的菜难道是火锅?”

“不是,不过也差不多了。这菜做好以后,汤可以作为我们涮锅的锅底。涮菜做起来快,可以早点吃上。你赶紧洗菜,不要我弄好了你还没洗完。”说话间,托隆从袋子中拿出了一些看起来像是鸡肉的食材。

“这是冻头鹅。鹅掌鹅翅已经全用光了,还剩下这些鹅架子。”托隆向泰尼解释道。泰尼家虽然是猎户,但住森林边上,和水禽打交道的机会并不多。

冻头鹅是一种会发射冰锥捕食鱼类的魔兽,高高肿起的头部是蓝色半透明的冰块状便是其最明显的特征。它的体型与家鹅差不多,平时一般都是整只烤制。只不过最近餐厅举办的宴席规格都比较高,才临时选用了只取鹅掌鹅翅的奢侈吃法。

这鹅肉已经处理干净剁成了小块。托隆将材料都准备完毕后,将锅架在边炉上烧热,加入少量油后,将鹅肉放入煎制到微黄。

他加入调制好的酱料,继续耐心的翻动着锅中的肉块,待锅中的肉流出的的水分蒸发殆尽,将一整瓶玉冰烧酒全部倒进了锅中。

“哇,这么狂野的做法?一整瓶都倒了?我刚才试了下,这酒挺烈的啊。”托帕说道。

“这道菜就是要烈酒,一会你就知道。”托隆这时才将葱姜番茄等辅料也放入锅中,盖上了锅盖。

“我们一会就用这汤底涮菜?会不会酒味太重啊?”托帕有些担心的问道。

托隆得意的哼了一声,并不回答。

不一会,锅内已经烧开,水蒸气推动锅盖吧哒吧哒的跳动。这时,托隆眼中精光一闪,手向上一挥。只见炉子的火焰瞬间暴涨,裹住了整个锅子。泰尼和托帕还没来得及反应,又听到“嘭”的一声,有什么东西被点燃了,让整个炉子都笼罩在火焰之中。

托隆放下手,炉子下的火都恢复了原状,但是锅盖上的火却没有熄灭,只见蓝色的火焰环绕了锅盖一周,随着锅盖的吧嗒声不停的跳动,煞是好看。

“哦,哦,好!”泰尼和托帕突然看到这一出,都拍手叫起好来。

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