易春又爆炒猪心，方法和爆炒猪肝一样，这次几分钟就好了。
他这边卤猪下水好了，爆炒猪肝也好了，猪心也炒好了。
王刚他们加外面看火加柴，很快猪头也煮熟了。
王兰把猪耳朵捞出来，切成片凉拌。
赵莉莉把猪头捞出来，把骨头里的肉撕下来，撕碎，撒些盐、辣子面、酱油、花椒，又是一道美味的菜。
全部是肉，看着有点腻，易春从空间里移了一颗白菜出来，煮了一个白菜汤。
今天，桌子上的菜好多，凉拌猪耳朵，傣味手撕肉，爆炒猪肝和猪心，还有一大盆猪下水和一碗白菜汤，易秋乐得找不着北。
王子明、王奇强，还有易萍下班回来了。
一进门，一阵阵香味飘来，他们肚子更饿了。
“妈，做什么好吃的？好香。”易萍咽着口水，问。
“凉拌猪耳朵，手撕肉，爆炒猪肝和猪心，还有猪下水。”王兰乐呵呵地说。
“姑姑，你们买肉了，还这么多菜？”王子明笑着问。
“没有肉票，哪里能买到肉？”
易正顺叹了口气。
“那这肉哪里来的？”
王奇强好奇地问。
赵莉莉自豪地说：“我干儿子小春钓鱼换的，你们放心吃吧。”
易秋在忙着摆碗筷，王兰添着饭，赵莉莉几人的已经添好。
王兰递了一碗给易萍：“给，易萍，饿了吧，赶紧吃。”
易萍高兴地接过来，笑着说：“谢谢妈，我好饿，先开动了哦。”
易秋不客气地夹起了一块猪耳朵，一咬：“噢，真好吃，又脆又香。”
“妈，你的凉拌猪耳朵好吃，干妈，你的手撕猪头肉可以跟国营饭店比了，呵呵。”易春尝了尝，亳不吝啬地夸着，两位妈妈开心地笑了。
“小春，你做的猪下水可以和一级厨师比了。”王刚夹了一块，吃了一口，说。
“呵呵，干爹过奖了。”
“易春表弟，有空教教我啊，有这手艺还怕讨不着媳妇？呵呵。”
“奇强表哥，你想学随时都可以来，呵呵。”
“易春表弟，你太能干了，我好惭愧。”王子明一脸奥恼。
“表哥，人无完人，做好自己就行了。”易春开导他，说。
王子明听了，点点头，若有所思。
“想什么呢？快点夹，晚了就没了，呵呵。”易秋笑着夹了一块猪肝，道。
这年头，吃肉太不容易，要有钱，问题是有钱也未必买得到肉。
还得有票，好不容易有肉，还要用盐腌着，等有客人来了才吃。
真的等客人来了，还是吃不着，那是待客的，只有你筷子往肉碗一伸，大人就会咳嗽一下提醒你。
这让易春想起一个故事，小画书里的。
古时候，有一家人家，家里穷得叮当响，有一次，一个亲戚送了一小块肉，他们全家舍不得吃，用盐腌着，挂在墙上。
爷爷每天拿肉往嘴上抹，油光水滑的出门了。
不知情的人直夸他家生活好啊。