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第一百四十六章 美味盖饭(1 / 2)

 林依穿梭在桌椅间,把这些话断断续续听到了一些,不禁暗自感叹,果然有女人的地方,就有八卦,这件事,只怕过不了几天,就会传遍东京所有官员家的后院了罢。</p>

这些夫人,来得都晚,没吃几盅,就到了正午,但她们没一人有要走的意思,林依只好叫青苗看店,唤了杨婶到后面的简易厨房,张罗着做午饭。杨婶抱怨道:“甚么官宦夫人,与寻常人家也没甚么两样,一听说今日不用付钱,就赖着不走了。”</p>

林依笑道:“这是给咱们面子,别人家想请她们去,还请不到呢。”</p>

杨婶也笑道:“那倒也是,咱们使出本事来,做顿好的,叫她们吃了还想来。”</p>

林依看了看灶台,笑道:“像咱们这样仅有六张桌子的脚店,顶多算个拍户,哪有自己与客人开火的,都是到外面端饮食进来。”</p>

杨婶一面生火,一面道:“说好今日请客,若到外面去买,可就贵了。”</p>

林依挽了袖子,戴上攀膊来择菜,道:“正是,若不是因为请客,我也懒得做,十好几个人呢。”</p>

她们没料到客人要留在店内吃午饭,菜备得并不多,杨婶犯愁道:“这可怎生是好,我现去菜市买些来?”</p>

林依为成本考虑,先摆了摆手,坐在菜筐子旁仔细想了一时,问道:“杨婶,你可还记得煲仔饭?”</p>

杨婶笑答:“怎会不记得,二少爷最爱吃,以前在乡下,二少夫人老给他做的。”</p>

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林依脸一红,道:“进了城,日子一直紧巴巴,没能买个炉子,好些日子没做给他吃了。”</p>

杨婶问道:“二少夫人想与店里的客人们做煲仔饭?”</p>

林依道:“只有这样能省些钱,不消准备那许多菜色,而且不会浪费。”</p>

杨婶犹豫道:“主意不错,可咱们来来的炉子?”</p>

林依拍了拍额头,道:“糊涂了,现去买炉子,哪里来得及,不如做盖饭,先把饭蒸熟,再炒个菜铺陈到饭上。”</p>

杨婶赞道:“这盖饭听起来更容易做,不过咱们到底是待客,一个菜不大好,至少得两个。”</p>

既然菜色少,就得依了各人口味,不然有人不爱吃,可就难办了。各位夫人究竟爱吃甚么菜,哪里才能打听到?林依略想了想,就有了主意,吩咐杨婶道:“众位夫人带来的丫头们,就在店外侯着,你去买几笼大包子,每人分两个。”</p>

杨婶道:“那可得花钱。”</p>

林依道:“反正今日破费是定了,不差这几个。”说完,回屋取来钱,交与杨婶去办,又叫她送包子时,顺路打听各位夫人的口味。</p>

杨婶这才会过意来,连声称赞林依想得周全,她袖着钱,先到包子铺买了几笼酸馅大包子,端来与十几个丫头分发。那些丫头,在外站了多时,正是饥肠辘辘的时候,接到包子,个个喜出望外,齐声赞林依体恤下人。</p>

杨婶就趁机将各位夫人的喜好问了,回报与林依,林依迅速做出安排,吩咐她去买菜,两人忙碌不到半个时辰,十来份双菜盖饭,外加两碟小菜一碗汤,就摆到了各位夫人的面前。</p>

府尹夫人今日心情最好,盖饭一端上来,就先尝了一筷子,赞不绝口,道:“都是我爱吃的菜,多谢张翰林夫人款待。”</p>

其他夫人也是面露欣喜,不吝赞美之词,一时间,店内夸赞声四起,听得林依都有些不好意思。</p>

其实所谓众口难调,尽管林依费了心思,还是有人不喜这种安排的,但这是免费的午餐,有甚么好说道,于是那些不满的声音,都被各人咽到了肚子里。</p>

赵翰林夫人看起来是真喜欢盖饭,吃了个一干二净,还又叫了一份姜辣萝卜,她抹完嘴,仍意犹未尽,问林依道:“张翰林夫人,这是甚么饭,竟如此美味。”</p>

其实盖饭能有甚么特别,只不过林依特意交待杨婶多留了浓浓肉汤汁,淋到了饭上,这才格外地香。她回答张翰林夫人道:“这是我家杨婶做的,她在厨下干了一辈子,才有这手艺。”</p>

杨婶见提到她,便走上前去,与赵翰林夫人行礼,谦虚道:“手艺不好,赵翰林夫人若有哪里不满意,尽管提。”</p>

赵翰林夫人笑道:“好得很,只恨我家厨子做不来。”说完又问:“这盖……饭,是怎么个做法,你教教我,我好回去了也能做来吃。”</p>

做盖饭的程序不复杂,但仍有诀窍在,因此杨婶犯难,只拿眼看林依。林依正斟酌词句,黄翰林夫人开口道:“赵翰林夫人,这是人家开店的诀窍所在,若被你学了去,还怎么开店?”</p>

此话在理,众人纷纷应和,连王翰林夫人都觉得赵翰林夫人的要求太过分,悄悄瞪了她一眼。</p>

赵翰林夫人再次被针对,又是委屈,又是气愤,便将了十来个钱出来,打赏杨婶道:“你的盖饭做得好,下回我还来吃。”说完面露得意,挑衅似的朝四面望了一圈儿。</p>

官宦夫人最好面子,见赵翰林夫人先行把了赏钱、又是这副模样,哪肯落于人后,纷纷掏出钱来,打赏杨婶,有那争强好胜的,不但打赏杨婶,还捎带着把青苗和祝婆婆的赏钱也给了。</p>

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