第四十一章 热闹的斋堂!(1 / 2)

 在僧人开饭之前,李向佛提前尝了尝素包子的味道。</p>

他咬了一口下去。</p>

瞬间,多种素菜的香味混合着就从嘴里释放出来。</p>

切碎的红薯粉在极为Q弹,包菜和胡萝卜菜香味儿浓郁,木耳嚼起来发出“咔嚓咔嚓”的声响。</p>

味道很香,却丝毫没有荤腥。</p>

江风用油的控制极好,虽然在素菜馅儿上浇了热豆油,但又加了些水,油的比例并不重。</p>

而且,包菜和胡萝卜中的油脂被江风炒了出来,都是蔬菜本来的味道。</p>

纯素菜,却又可口。</p>

寺庙的饮食都是偏清淡的,这也是寺庙的要求,要清心寡欲。</p>

但很多时候,大家吃的太清淡,也需要一些味道来调剂。</p>

比如,僧人不能吃辣椒,但是他们自己做出来的辣白菜,不用辣椒,就是可以吃的。</p>

江风的包子完全符合这种情况。</p>

说清淡,又特别的香,全都是炒熟的素菜馅儿的味道。</p>

说味道重,又没有任何破戒的地方。</p>

“这包子真可以!”</p>

“这小摊老板怎么做到的,纯素的包子也能做的这么香?”</p>

“高手啊!”</p>

李向佛对江风发自内心的佩服。</p>

寺庙的生意不好做。</p>

对饮食的要求很高。</p>

此前的那个包子铺老板,险些就不做寺庙生意,还是李向佛好说歹说才让人家同意。</p>

这两天包子铺老板回老家办事,让李向佛很是着急。</p>

后来遇到江风,才想到了办法。</p>

这个时候,寺庙的【殿座】张牧过来。</p>

所谓殿座,就是厨房、斋堂的负责人,负责管理寺庙饭食斋粥。</p>

李向佛也是一直和张牧沟通。</p>

因为相互非常熟悉,所以张牧就不叫李向佛“居士”,而是称呼其名字或者法号。</p>

“早斋准备好了吗?再有一会儿僧人们都该过来了。”</p>

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