江风取出上好的鸡腿肉切开。</p>
红椒青椒切碎，土豆香菇切块。</p>
取来小碗，加生抽、蚝油、黄豆酱配成酱汁。</p>
一会儿炒鸡腿肉的时候把酱汁加进去，翻炒几下，鸡腿能立刻就把这味道吸进去。</p>
把鸡腿肉焯水去血沫。</p>
起锅热油，加入冰糖炒糖色，再把鸡腿肉加进去上色，再倒入调好的酱汁调味。</p>
炒的差不多，加些水，加些调味品，盖上锅盖开始焖。</p>
中途再加香菇、加土豆，最后加入青红椒。</p>
黄焖鸡讲究如何焖的好。</p>
大火闷煮下，锅里不断冒出气泡，发出“咕嘟咕嘟”的声响。</p>
鸡肉块接受气泡的“按摩”，各种味道顺着鸡肉的纹理向内部渗去。</p>
这样焖出来的黄焖鸡，口感会极为的鲜嫩。</p>
这边正煮着，饥饿的大学生们也从教学楼浩浩荡荡的朝着食堂走来。</p>
还有些逃课的大学生，睡了一上午，也该起床吃午饭了。</p>
江风迅速把做好的几个菜用推车推出去，放到外面摆好。</p>
一个阿姨站在窗口，负责给学生们打饭。</p>
米饭由食堂统一提供，一份一块钱。</p>
蛋花汤在食堂中间的大桶里，免费，不过很稀。</p>
来的最早的是逃课的学生，上午睡饱了起来吃个饭，还能避开“放学大军”。</p>
这些人零零散散，基本上快速吃几口饭，就赶快回宿舍玩游戏去了。</p>
没一会儿，浩浩荡荡的大部队来到食堂。</p>
短短两三分钟时间，各个窗口就排满了学生队伍。</p>
“那边有个新开的窗口，好像是卖肉菜的！”</p>
“走，尝尝去，不知道味道怎么样！”</p>
“二食堂这伙食别提了，要不是离咱们的教学楼近，谁来这吃啊！”</p>
学生们纷纷议论着。</p>
科技大学有两个食堂，一食堂面积又大品种又多，分三层楼，每一层都有不同的美食。</p>
二食堂有两层，面积要小一些，菜品也少一些。</p>