沈放险些跌倒，暗骂，好你个臭和尚，说起谎来当真是连眼睛也不眨。拱了拱手，道：“两位大伯，晚辈沈放，代燕大叔问候两位。”</p>
焦无畏大喜过望，上上下下看了沈放几眼，一掌拍在他肩头，喜道：“你便是沈家孩儿？不错，不错！”仰面哈哈大笑。</p>
洪难敌道：“不敢请教姑娘芳名？”</p>
柴霏雪眼睛也不眨，道：“姓柴，名霏雪。”</p>
洪难敌道：“原来是燕姑娘……咦。”</p>
焦无畏一脸恨铁不成钢，给我丢人的模样，一拉洪难敌，语音顿挫，道：“表妹！”</p>
洪难敌“哦”了一声，以手加额，哈哈大笑，道：“瞧我这脑子！”更无怀疑，急忙招呼诸位入席。燕大哥的妹妹和侄儿亲临，今日这大会自是锦上添花。</p>
一番推让，仍是焦无畏和洪难敌坐了主位，柴霏雪和沈放分居左右，其余众人依次落座。席间颇有几位当地的英豪，枯笔书生宋清廉、血刀韩峰、飞云流瀑田骏，都是有字号的人物，也一一上前相见。</p>
郑州虽见衰败，这太白楼倒还不差。焦无畏乃是当地地头蛇，又好面子，为给燕长安扬名，丝毫不怕花钱，席间珍馐美味，琳琅满目。</p>
路上行了几日，众人吃的都是比石头还硬的干粮，嘴里也险险淡出鸟来。沈放和萧平安也不客气，放开肚皮，大快朵颐。</p>
郑州自来人杰地灵，美味无数。席间两道名菜，一鸡一鱼，烧鸡与糖醋鲤鱼，也是别处难见。鸡、鱼乃是百姓菜肴，席间必备，烧鸡与糖醋鱼也是寻常做法。此间这两味，却是另有说法。</p>
烧鸡乃是“老君烧鸡”，相传是民间庖厨专为圣贤老子而创，以老君炼丹火，中药老汤熬煮。汤老味全、咸淡适口、离骨熟烂。老子出生于春秋时期陈国苦县，便是今HEN省周口鹿邑县。</p>
河南一地，素有食制烧鸡的传统，各家皆有秘法。到清朝顺治十八年（1661年），“道口烧鸡”面世，更是博得了“天下第一鸡”的美名。</p>
糖醋鲤鱼做法寻常，更非郑州原创，乃是鲁菜，郑州鱼菜出名，皆因鲤鱼不俗。黄河绵延，各地皆产鲤鱼。但郑州一带，水质出色，所产鲤鱼乃是一绝。其眼似珍珠，尾、鳍末梢皆为红色，又有“红鱼”雅称，更有“铜头、铁尾、豆腐腰”之誉。寻常鲤鱼只有两根胡须，，郑州黄河鲤鱼却有四根，两长两短。一度乃是皇室贡品，可与松江鲈鱼媲美。</p>