可问题在于赵泗没有足够的调料，他的厨艺也算不得精湛，更别说这个时代连个炒锅都没有。</p>
炒锅这个东西看似没有什么技术含量，可是要做出来需要的工业水平还真不低。</p>
首先不能太厚，太厚影响导热性。</p>
其次不能太脆，太脆了炒着炒着锅碎了。</p>
然后不能太软，动不动就变形。</p>
铁锅普及千家万户一需要钢铁产量的大规模提升，二则意味着钢铁冶炼技术达到封建时代的高峰。</p>
现在的秦朝依旧以青铜器为主，铁器普遍较脆，连制造日常工具都够呛，更别提铁锅了。</p>
“所以，钢铁冶炼怎么弄来着？”赵泗皱眉。</p>
这玩意真是涉及到他的知识盲区了，谁没事学这個啊？赵泗知道的也就是含碳量影响钢铁质量，再多的就不知道了，他甚至连铁的熔点都没记住。</p>
钢铁取代青铜器是大势所需，没办法，铁矿的开采难度远低于铜矿，其次铁的蕴藏量远高于铜的蕴藏量。</p>
最后，封建时代的巅峰钢铁铠甲武器质量远胜巅峰青铜器。</p>
问题出在这里，秦朝已经是青铜器巅峰了。</p>
而钢铁冶炼甚至连入门都不算……</p>
这边科技树已经点满，那边科技树刚发了个芽，而钢铁冶炼如果没有政府大规模投入，技术进展慢的令人发指。</p>
汉朝铁器逐渐取代青铜器很大一部分情况是因为铜矿越来越少，开采难度越来越大，另外大量的青铜器以及金银被陪葬，铜还要承担货币属性，完全不够用，没办法才去点了铁器的科技树。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>