唐人好酒，例如唐朝李白斗酒诗百篇，足可见酒文化在唐朝的盛行。
此时李宽分明能够从李渊的眼神中看到对酒的渴望。
那不是酒懵子的眼神，而是真的对美酒的渴望。
而此时的李宽也不由得有些心动起来。
这套蒸馏设备自从做好那一刻开始，关中蝗灾就突然出现了。
李宽为了不必要的麻烦，被人诟病，这才没有动手尝试这套设备好不好用。
此时李渊有兴趣，李宽同样有兴趣。
祖孙两人对视一眼，眼中都跳跃着跃跃欲试的眼神。
“要不试试？”
“试试！”
“试试就试试！”
李宽小手一挥，当即便将李玉招呼了过来。
因为李渊身份特殊，李玉知晓周围都是李渊的护卫，此时听到李宽招呼自己，也不敢怠慢，一路小跑走了过来。
“少爷有何吩咐？”
“将牛二找来，就说我要弄酒了。”
牛二是庄子上唯一一位会酿酒的人。
虽然酿出来的酒有些酸涩，但也算是为数不多的技术型人才。
这甘井庄里，除了牛二家中有藏酒之外，剩下的人家，包括李宽所在的李家别院当中都没有酒存放。
至于原因，自然是李宽年幼，李世民担心李宽不懂事随意饮酒。
李玉也不多问，领命之后便跑去寻找牛二，至于家中其他的仆人，则是齐力将那蒸馏设备抬到了李家别院当中。
等到设备装备齐全之后，李玉便带着一位壮汉赶了过来。
而那壮汉怀中还抱着两坛子酒，脸上满是兴奋之色。
两人见礼之后，牛二便将酒放下，一脸兴奋的看着李宽说道：“少爷终于要动手了吗？”
先前做蒸馏设备的时候，李宽便放出豪言，说是这套设备能够让牛二酿出大唐最好的酒。
如今庄子上谁还敢小看李宽这十岁的娃儿，牛二对李宽的话那是深信不疑！
只见李宽微微一笑，开口道：“你酿的酒底子还行，今日只是试上一试，如果有问题还需要调试一番才行。”
闻言，牛二便是一阵激动。
至于一旁的李渊，此时早已经开始催促起来。
“速速酿酒才对，莫要耽误了。”
看着自己爷爷这猴急的样子，李宽一时间也是哭笑不得，招了招手，便示意众人开始行动起来。
烧火，挑水，倒酒……
当众人按照李宽的指挥开始行动起来的时候，整个院子里都开始忙碌起来。
唯有李渊和李宽在一旁观看。
只见那李渊的脸上满是好奇之色，看着面前的景象迟疑道：“孙儿，这便是你说的蒸馏之法？”
李宽点了点头，随后开口解释道：“蒸馏之法便是提纯之法，将酿造的酒通过蒸馏之后，提取出来其中最为精纯的部分，此才是酒之精华。”
“而且通过几次蒸馏之后，口感也会提升不少，会比三勒浆更加烈一些。”