林芸希到家的时候,张氏正张罗着准备做午饭,她忙乎了一上午,林芸希哪能让她在动手做饭,把她摁到小凳子上坐着歇息,自己撸起袖子就开始泡米,张氏是个闲不住的,坐着无聊就帮着方妙一起择菜。【】
“今天可是有口福了,三嫂做饭可是最好吃的,我起码能吃两大碗。”瞧着林芸希开始炝锅,方妙对张氏说道。
“那就好,你别说,芸希这做菜的手艺现在真是厉害的很,都是一样的东西,到她手里一转出来就香的让人恨不得吞掉舌头,你和安和可得多吃些,你俩这瘦的哟。”张氏应道。
这厨艺是自己独自生活十多年练出来的,方妙这反应也是正常的,在方家,大嫂和二嫂做菜的时候,油和盐都舍不得放,这菜能好吃到哪里去?林芸希是个有轻微强迫症的,昨个他哥买的调料不全,今天她又补全了,有很多张氏和方妙见都没见过,林芸希也不说,省得她俩再说自己败家。
有人搭把手,这饭菜做的就是快,因为人太多,林芸希也没弄的太细致,凉菜是两大盘子的凉拌荠菜和凉拌马齿苋,这菜简单的很,洗干净去根及老叶,焯一下,撒上盐和蒜末又滴几滴香油就大功告成。素菜有两个家常菜豆腐和炒豆芽,荤菜是一大盆的白菜猪肉炖粉条。考虑到张大爷岁数大了,胃口可能会很淡,林芸希又做了道香醇浓郁的南瓜汤。
还在干活的男人们一早就闻到屋里的香味,本来就饿了的肚子更是被勾的咕咕叫,但张大爷说吃饭前必须把这段给弄好,所以所有人都加快手里的动作赶紧垒完着块赶紧去尝尝什么菜这么香。
在墙根底下监工的张大爷也被这饭菜香弄的有些分神,情不自禁的摸上自己干瘪的肚子,早上伺候完小孙子吃饭,因为忙着来他就没吃多少的,这个时候可真是饿的前心贴后背。
好不容易干完活,方安和把水盆端来院子,一群汉子草草的洗了手,一股脑的全都进了屋。这房子虽然破旧,但胜在大,在厨房摆了个大桌子,十多个人都上桌还不显挤。
农家人没那么多讲究,等菜一上桌,都带着满身的泥点子开始狼吞虎咽的吃饭,这菜一入口,每个人眼睛都一亮,这菜可真是好吃,这野菜他们是吃惯了的,竟然被弄的一点苦涩味道都没有,咸鲜略香,和大热天的吃到嘴里可真是凉快。
林芸希给张大爷盛了碗南瓜汤,“张大爷累您一上午了,先喝点汤降暑通通肠胃,炖的时间有点短,味道可能差些,您尝尝。”
黄橙橙的南瓜汤看着令人食指大动,张大爷喝了一口,抬起头赞道:“这汤不错,做的厚道。”虽然看不出来,他能尝出里面加了不少别的料,这三郎媳妇真是个细心的,他这老了老了,胃口就不怎么的,冷不丁吃凉的或者油腻的就胃疼,她还专门给自己煮了一份汤,就这份细心一般人就赶不上。