第531章 冬至的饺子(1 / 2)

 林青青一早起来洗漱完,就闻到一股诱人的香味,原是奶奶在灶台前摊煎饼,烟雾缭绕,皆是浓浓的烟火气。

那煎饼摊的是薄如蝉翼,接近透明,里面卷上酸辣土豆丝和京酱肉丝加葱丝,香的不得了。

吃上一个煎饼卷菜,喝上一碗油乎的小米粥,整个人都暖了起来。

众人吃完后,纷纷开始干活。

今儿个天不错,阳光和熙,散着一点点暖意。

这会儿也弄不了荒地,闲着也是闲着,二老跟着袁饱一起学着鞣熏兽皮,李桂兰说准备给每个人做一件皮坎肩。

狼禄禄整日不见影,有时候林青青早晨起床,见院子中央瘫着一堆死兔死蛇死鸡,就知道它曾回来过了。没办法,狼崽大了管不住,放飞自我。

今日拾掇完灶房,张萍和往日一样,又开始煮汤汤。

不过今日,她煮的是板栗核桃仁、莲子枸杞、陈皮红糖等等加一起的大补养藏汤。

俗话都讲,“冬令进补,开春打虎。”

她闲来无事,就整日熬煮这些汤汤水水的给众人喝一喝。

今日这一道汤,是专治腰腿无力的,还补肾虚。

林青青跟着袁饱胖子和尤斌一起出了门,慢悠悠的朝河边走去。

这时节,河面结了一层薄薄的冰,他们带了水桶扁担和工具,准备打完水,顺便捞会儿河鱼。

一路走来,家家户户都挺热闹,还有不少赶早走亲戚的。

他们四个头戴帽子,口捂面巾,穿着厚厚的冬衣,完全看不出谁是谁了,唯一好辩的可能就是尤斌了。

李桂兰把尤斌的空袖子给裁短了封起口,害怕他空袖子钻风受冻,又害怕他烤火时不小心燎着衣袖。

这个时候河边打水的人有不少,冰面到处都是一个个破洞大口子。

“青姐,这些鱼还挺肥美!”

袁饱提溜着刚刚下网子捞起的大鱼,高兴溢于言表。

“那当然了!鱼也得过冬嘛!”

尤斌止住话头,刚刚他差点把鱼也要堆积脂肪越冬,以及林青青的独家鱼食给抖出来。

胖子和袁饱一人挑了两桶水回去,尤斌提着一网子大鱼,林青青甩着双手,一起有说有笑往回走。

陈秀才准备去挑水,刚出门走十几步,正好远远看见他们了。

村里人他认不全不打紧,却没有一个不认识他的。

陈良看了看自己今天这身打扮,拉展衣角,挑着扁担,自觉出类拔萃的往前走去。

“哎呦!你们网了这么多鱼啊!吃的时候可要当心啊,鱼刺多且密,味道甚腥苦,还污人牙口,损人喉咙肺腑,可得注意啊,再苦再穷,咱也别为了一点鱼,再失了自己性命,不值当!”

陈良苦口婆心,自认为是大发善心善意,这几人得千恩万谢自己才是。

却不想林青青他们谁也没搭理他,直接就走过去了。

陈良懵圈的愣在原地,心里第一反应是这几个难道是村里的聋子?不应该啊,刚刚不是见他们有说有笑着嘛!

慢了半拍接受现实的陈良,看着尤斌那短小收口的衣袖看了半晌,他突然身体一晃,盯着几人的背影,气得手直哆嗦!

这不就是昨夜他碰见的隔壁那几个胡搅蛮缠的货色嘛!

林青青不用回头,都能想象到这陈秀才的表情。

不过她并不在意。这种人,只会在人前显摆逞能,她压根不愿和他多说一句。

回到家时,见着他们提溜的一网子大鱼,霍老爷子急忙对林老汉说道:“下午咱们也去钓鱼吧!独钓寒江雪!冬日钓鱼最是惬意!”

“霍叔,你忘了咱说好的,你下午得教我们大家习字!”

张萍从灶房出来,笑看着霍老爷子说道。

林青青已经跟家人们商量好了,开春就准备开店!到时候不认字可是不行的。

所以全家人,包括袁饱,都得跟着霍野从头学起!

每日下午就是他们的学习时间了。

“小萍,今儿过节,明儿再学不迟!不差这半天!下午我和你爹去河边玩玩嘛!”

霍野笑着拿胳膊肘怼了一下林老汉的胳膊,“富贵儿,你也说两句啊!呵呵。”

奶奶今日做的是青头萝卜猪肉馅的饺子。

用纱布将萝卜的水份挤干,拌到肉馅中,又用炸花椒香叶的热油泼香了姜葱沫,加了十三香和各种调料的饺子馅,让众人口水直流。

当然,香味顺着风向,又飘向了隔壁。

虽然今日冬至,家家户户都会包饺子。但是每家做的饺子里面,肉多肉少却各有不同。

李桂兰做的饺子馅,光是那调料就放了七八种,又是耗油,又是生抽老抽香油的,那滋味与古人做的饺子完全不一样。

众人纷纷洗了手,一起围在灶房包饺子。

林富贵和张萍负责擀皮,剩下的人齐齐动手来包。

奶奶包的像元宝一样的饺子,挺着胖嘟嘟的白肚子,一个个肉馅都特别饱满。

林青青的是一个扁长条,不好看,饺子也立不住,不过奶奶说只要捏紧了口子,不烂在锅里就行。

袁饱这个古人反而包的又快又好,还是麦穗形状的,品相简直可以拿去卖了!

尤斌因为手的关系,包不了擀不了,只能在旁拿着筷子炸花生米,一会儿好给两个老头下酒吃。

饺子就酒,越吃越有~

众人一起干活,很快就把一大盆肉馅给包完了。

多出来的饺子就拿篦子摆在一层层架子上,不到一个时辰就能冻硬邦。

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