第7章 扬州炒饭(1 / 2)

 提起杨欣颖房间里的摆设,徐妈露出一脸得意的样子,仿佛能见识到这些东西,是一种很体面的事情。</p>

对此,陈平安倒也知情识趣,不断配合着做出惊讶的表情,好去满足一下徐妈的虚荣心。</p>

本来就对陈平安印象不错,现在又见他这么会来事儿,徐妈就更对他青睐有加了。</p>

二人一路聊着天,很快就回到厨房里,当看到折回来的美味佳肴后,徐妈突然有些烦闷。</p>

她把菜放在案板上,苦着脸抱怨起来:“小姐的胃口,真是越来越差了,这样下去怎么得了呀?”</p>

听到这话,陈平安心思微微一动,便开口道:“这事简单,我来处理。”</p>

“你?”</p>

徐妈目露狐疑,既好奇、又惊讶的看着陈平安,脸上写满不相信,她甚至在心里暗暗嘀咕起来“就你见过的世面,能拿出什么好办法来?”</p>

可陈平安却浑不在意,他把托盘放在壁橱上,接着挽了挽衣袖,随后就开始忙活起来。</p>

胡萝卜切丁、火腿也切丁,虾仁清洗干净,用刀斩成小粒,接着,他又切了一点葱花。</p>

等把配菜准备好了,陈平安在空碗里打入两颗鸡蛋,随后淋入几滴,提前化开的咸盐水,接着,又用筷子把蛋液搅拌均匀。</p>

陈平安如行云流水般,做着准备工作,让人看得赏心悦目。等把一切都准备妥当后,他又笑着请徐妈,帮自己烧火。</p>

徐妈看他的刀功还不错,虽说跟大厨没法比,可也不是啥也干不了的生瓜蛋子,便也没有拒绝,乖乖配合起来。</p>

等锅烧热后,陈平安倒入油,又把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里,随后用手里的锅铲,快速翻炒了几下,等把鸡蛋炒制定型后,又赶紧盛出来备用。</p>

接着,他又倒了点油,再把切好的配菜搁进锅里,快速翻炒了几下,然后又倒入一盘米饭。</p>

等米饭入锅后,他赶紧快速翻炒了几下,好把米饭彻底打散,等配菜彻底融合进去后,这才倒入备用的鸡蛋。</p>

把鸡蛋和米饭翻炒均匀,又倒入了一点盐水,最后撒上一把葱花,作为点缀,随后一份香气十足的扬州炒饭,就被他盛出锅来。</p>

把炒好的扬州炒饭装进盘子里,陈平安笑着递给徐妈:“徐妈,劳您送过去吧?”</p>

徐妈看着五颜六色的蛋炒饭,又闻到满厨房充斥着的香味,也瞬间来了信心,笑着答应一声,随后快步往正房走去。</p>

“徐妈,你怎么又回来了?”</p>

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