第七十五章 咖啡(2 / 2)

“哦……”弗里斯好像信了,端起一杯咖啡轻饮一小口,随后眼中亮光乍现:“这彼瑟,呵呵。彼瑟这次可真是热情啊,连这种稀有的咖啡都拿出来了。”

“是吗?!”夏梦在现代也算是品尝咖啡的半个专家了,原因呢很简单:爱喝呗。因为爱喝,爱品尝,也就对这玩意儿上了心,常翻阅些资料,了解各种咖啡的历史及特点,再慢慢品味。心情烦躁时,夏梦还会自己研磨、冲泡咖啡,平复心情。不过后来当了艺人,为了形象和健康,还是很少喝了。

夏梦急切地端起杯子,送到嘴边动作却慢了下来,因为她闻到了一股令她兴奋的味道,轻轻地抿了一口,细细回味……

此时弗里斯的嘴边却挂着一道得逞的笑:“这咖啡味道浓厚醇香,是咖啡中的珍品。只是它这名字……有些上不了台面,叫……”

“猫屎!猫屎咖啡!”

“额。”弗里斯没想到……她竟然知道了,只通过轻轻抿了一小口,她竟然知道了!

“这种咖啡是来自一种叫luwak的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多桨的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为kopiluwak咖啡生豆!因此有许多人称它为”猫屎”咖啡。当地人发现,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇,于是搜集麝香猫排泄物,筛滤出咖啡豆,冲泡来喝,由于产量稀少,并且发酵过程独特,风味和一般咖啡大异其趣。传统上,咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去果皮、果肉和羊皮层,最后取出咖啡豆,然而,luwak却是利用体内自然发酵法,取出咖啡豆,因此有一股特殊风味。”夏梦一股脑的把自己脑中的信息全都说了出来,其实夏梦之前根本就没喝过猫屎咖啡,她只是听喝过的一个老伯爵作过对其味道描述,却令她这个咖啡发烧友,记忆异常清晰。本来就因为猫屎咖啡价格太贵,市面上也很少出现未曾品尝,却没想到有幸喝到的第一杯猫屎咖啡,竟然是在古代!还真是意外收获啊。

“小姐还真是……”弗里斯本来是想恶心她一下,顺便取笑下她的“无知”,让她知难而退,放弃那可笑的合作念头。毕竟这种咖啡很珍贵,也很少见,它的名字也是一般人所不能接受的。却没想到……她的见识令他畏惧……她到底知道多少事?

终于从那浓香而又清爽的美妙滋味中醒来,夏梦脑中精光一闪:“如果把咖啡也搬到市面上,一定大受欢迎,到时候,王子你可就赚翻了!”

最新小说: 我的师兄太强了 穿越妖相后,女帝入我怀 修仙:从在炼器铺当厨子开始 我在人间显圣三千年 花钱不减反增,双系统的我无敌了 开局:葬神峰主,我培养大帝无数! 反派:冤枉啊师尊,我真不是渣男 万妖至尊 开局女帝赘婿有女儿后我无敌了 人在天牢,开局签到神象镇狱功!