第6章 海鲜(1 / 2)

 林文换了几个频道,看没有喜欢看的节目,索性把电视关了。他靠在沙发上,浅睡了一会,闭目养神。

“小文旦,公司放假了?”文旦是林文的小名,只有家里人这么叫他,他的朋友,同事,都不知道。一个中年妇女走了进来,脸带笑意。这人正是林文的老妈。

林文听到声音,睁开眼睛,看到眼前站了一个妇女,他温暖的喊了一声:“妈。”离开父母,在外工作,一年只回来两三趟,此时,见到老妈,林文心里激动。“好儿子,真亲。”老妈听的心里暖和,回应道。

“妈,身体还好么,我给您和爸带了点补品,补补身子。”他知道,老妈的身体状况不大好,特别是前段时间他来家看望,咳嗽的厉害,这让林文很揪心,就像自己咳嗽般难受。

“好儿子。”老妈喜笑颜开,暗道儿子工资虽然不高,却挺孝敬父母长辈的。她也替儿子的将来担心,现在楼市的房价那么高,而且还要娶妻生子,总不能打光棍吧。再说,就算把积蓄全给他,恐怕也不够买一套房子,即便向银行贷款,也要在时限内还清。

林文知道老妈的忧虑,但要想生活的好,靠父母如何行得通。父母可以帮助一时,却不能帮儿子一辈子。

“妈,看您今天这么高兴,难道是搓麻将,赢钱了。”林文见老妈进门时,脸上含有喜色,便问道。“什么事都瞒不过我的好儿子,今天,妈的手气真好,赢了隔壁你周婶婶三百块,她说我今天家里肯定有福星降临,猜的果然没错啊。”老妈乐呵呵的说道。

“呵呵,妈,今天的晚餐由我来做,你好好坐着,看会越剧。”林文打开电视,按遥控器调到cctv-11这个戏剧频道,让老妈看。他知道,老妈最喜欢哼唱越剧、黄梅戏,总会“天上掉下个林妹妹,似一朵轻云刚出岫,”的这么来上几句,唱的还不错。

“好,我也正想尝尝乖儿子做的饭菜。”林文做菜相当不错,十七岁的时候,经常炒菜给他的父母吃,直把俩老乐的合不拢嘴,直夸他菜做的真棒,有厨师的水准。

今天老爸不在,林文想练练厨艺,给老妈评判。“妈,你今儿个晚上当美食专家,看我这个桃花一流厨神炒的菜,是否还符合您的口味。”

他乘船用了半个小时,此时,刚刚五点整。各家各户都在做晚餐,准备吃晚饭了。林文走进厨房,从冰箱中拿出一只大鱿鱼,打开煤气灶,在平底锅中放点水,将鱿鱼放进去。鱿鱼结着冰,冻得手凉,切又不好切。他打算先把鱿鱼蒸熟了,再一片一片的用菜刀切下来,炒着做这盆菜。

用旺火烧了五分钟,热气将锅盖顶了开来。林文关掉煤气灶,将蒸的白里透红的鱿鱼拿了出来,放到砧板上,切成鱿鱼圈。他小尝了块,只感觉鱿鱼的嚼劲极好,嫩嫩的,鲜鲜的,喷香喷香。吃在嘴里,回味无穷。

他炒这道海鲜菜最精湛拿手。喜欢吃的也是鱿鱼。包装的小鱿鱼,鱿鱼丝,鱿鱼嘴,鱿鱼须,他都吃遍了,不过,最喜欢吃的美味,还是自己亲手爆炒的鱿鱼圈。

林文做了一只爆炒鱿鱼,一大碗虾皮紫菜汤。便算完成了此次晚餐的菜点。

“爆炒鱿鱼圈一碗,虾皮紫菜汤一大碗。”林文手端一菜一汤,放在饭桌上。他盛上两碗饭,拔了筷子和两只汤匙,在桌上一一摆好。“妈,吃饭了。”他坐在塑料凳上,吃了一口还冒着热气的红烧鱿鱼圈,自言自语道:“嗯,味道不错,妈,你吃吃看。”

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