“赵先生，面头好了，趁热吃吧，乡下也没什么零食能招待客人……”正说着刘佳从里面走出来，把一个搪瓷缸子放到他面前的桌子。
说是搪瓷的，可看起来斑斑驳驳，活像乡间的鹧鸪鸟的羽毛，赵昊觉得这玩意弄得不好，还是刘根生结婚时候的买的……
“小赵，吃啊，吃啊，专门给你留着的呢，知道你喜欢这个……”刘嬷嬷在劝。
“我不客气啦！”赵昊顺手从缸子里拿出一小块拇指大的灰扑扑的东西来，拍了拍上面的灰，又用嘴吹了几下。
“嗯，嗯，赵先生，这个，这个，刚才都拍过灰了，挺干净的……”刘佳在一旁小声说道。
“哎，哎，”赵昊不知道该说什么，只好傻笑几声以表示感谢。
然后，把这块东西丢进嘴里，用力一嚼，“哎呦，我di妈……”眼泪鼻涕都下来了，赶紧抓过水碗往嘴里倒……
“噗嗤”刘佳忍不住笑出声来，“你怎么还是那么急啊，这是刚从灶膛拨出来的，外面见风冷，内里可烫着呢……”
“呼噜，呼噜”赵昊一边秃噜着舌头，一边点头称是。
很快又拿起一块来，这回他小心翼翼的先咬下半块，也不急着往嘴里咽，而是用牙齿夹着这块面头，使劲往肚子里吸气，好让它凉的快些。
这样好几下后才心满意足的嚼碎，脸上显得的幸福无比。
一连几块下肚后，他恍然大悟似的“你们，你们也吃啊，一起吃啊……”
“我们早就吃过了，这是给你留的，里面还有点，等会儿一块装走……”
“哎，哎，那，那我不客气了啊，这东西太好吃了……比什么薯片薯条都香……”赵昊一嘴二用，边吃边说。
面头其实不值钱，原本是做挂面的富裕产品。
合面盘面后，手里总会留下一小团面团来，通常是扔到大面团里继续和面用的。
乡下物资匮乏，常有馋嘴的孩子闹着要吃零食，供销社里那些花花绿绿的东西可都挺贵，而且看看好大一包，打开看看只有零零碎碎一点点。
于是古老相传的面头成了最好的零食，往炉膛里一扔，烧火棍子扒拉几下，盖上炉灰，一会儿就熟了。
中滩村的挂面之所以远近闻名，靠的就是在合面时要加入一种由山间野草烧出来的蓬灰来辅助发酵。
这样发出的面不但细腻匀实，还有些淡淡的香味和咸味，任何工业化产品都无法模拟出这个味道来。
而这种杂草更奇的是只在本乡几座山上没命的疯长，但出了地界后却一根也看不到。
面头进入炉膛加热后，蓬灰会产生更加奇怪的化学反应，让整个面头变得奇香扑鼻，而且松脆异常！
赵昊无意间吃到一次后就引为美味。
尤其是刘家的手艺和别家似乎又有不同，更香也更脆，所以每次收挂面的时候刘嬷嬷总是给他多留些面头，算作他特享的下午茶小点心。
茶当然不是以前喝惯了的加奶加糖的英国红茶，十块钱一大包的满天星茶叶末子，开水沏完后还得盖上盖子闷一会儿，这样才能保证茶叶末都吸饱水分沉到茶缸子底下，这样喝起来才不会拉在嗓子眼儿上。
“行啦……”赵昊吃掉了大半缸子面头，又喝了三碗水，“我走了啊……”
“哎，别走啊，在这儿吃了饭再回去，嬷嬷已经在弄菜了……”
“是啊，小赵先生，吃个便饭再走吧……很快的”刘佳也在轻声细语的挽留着。
“吃不下了，这一肚子面头呢！”赵昊拍着肚子跨上三轮车突突突突突突而去。
“哎，你这个丫头，平时不是挺能说的嘛，怎么连个人都留不下来？！”刘根生抽着烟有点责怪。
“少嚼蛆，过来，帮我吹火！”刘嬷嬷瞪了自家男人一眼，后者莫名其妙的跟她进了厨房。
“丫头年纪大了，面皮薄，你这个当爹的除了咋咋呼呼就不能说话带上三分眼色？”
“大丫头，那点心思，谁看不出来？”刘根生有点委屈。
“你怎么就不开窍啊你！当初我也是瞎了眼，怎么就嫁给你这个木头！”
“嘿嘿，嘿嘿……”刘根生讪笑不已“那，那往后咋办？”
“这个事情，你就别插手，当做看不见就好，小年轻的事情就让小年轻自己解决去！”
“可，不插手不行吧，人家是研究生，又是省城的，还在考国家干部，当爹妈的要是在不帮一把，以后，以后，这个……”
“就你能，就你聪明，你倒说说，怎么个帮法？你说，你说，你说啊！”刘嬷嬷火气大了起来，左手叉腰，右手挥舞着炒勺，眼睛瞪得溜圆。
“行，行，婆娘别生气，我晓得了，我晓得了……”
刘慧悄悄扒门听了个仔细，眼看两人也不再说话，她扭头往姐姐房间而去……
赵昊并不知道他给这个小院带来这么事儿，此刻正迎着山风打着饱嗝，往他在村委会的住处急驾而去。
到“家”后，将车在院子里停好，跳下车打算冲个澡，然后自己随便吃点什么。
可看看天色，又摸出手机，“今晚可能有小雨……啧”。
再看满车的挂面，顿时脸垮了下来，这玩意一碰到水可就全完了。
可这一车怎么也得近四百斤，卸车可不轻松啊……
想了想，从房间里拿出一大块油布来“反正是小雨，盖一下应该足够了……”
想到这儿，他觉得身上又生出不少力气来，扯下油布，扔到一边。
开始动手卸车，一包包的挂面虽然不算重，但搬运起来并不轻松，全程必须轻手轻脚，面条断的多了，就卖不上价钱。
“哎”他擦着脑门上的汗珠子，面对房间里码的齐齐整整的挂面，露出了开心的笑容，“累了累了点，就当去健身房了，这玩意还是堆在房子里放心，油布盖着，万一被风吹了怎么办？村民的事情再小也是大事！”
礼拜天是赵昊和大伙约好的休息时间，晚上没有补习班也不分析时政新闻。
冲了个澡，自己泡了两包方便面，唏哩呼噜吃完。
又坐到书桌前，开始学习起来。
深夜，山间的晚风从窗口中吹进来，赵昊将书本放好，合上笔记本。
从桌子前站起来，拿起手机想看看时间，结果发现，刚才看书看入迷了，又忘记充电，此刻手机板着黑脸冷冷的看着他……
信步出房门，天上的满月洒下清冷的光辉来，小院里梧桐树的影子在月光和山风的照拂下，翩翩而动。
“起舞弄清影，何似在人间”赵昊摇摇头“还是李太白的好命，成天喝喝酒写写诗就被皇帝看中当了大官，咱可不行，脚踏实地埋头干，官不官的就去想了，‘政声人去后，民意闲谈中’，总归要给村里留下点什么来吧……”