贾鸿渐同样也知道,光是靠着“组织审查”这么一个事儿还是会有漏网之鱼的,还是会有聪明的傻逼发现各种漏洞然后开始利用的。这是没有办法的事情,全天下就没有什么十全十美的制度,他贾鸿渐以前也不是做餐饮的,所以对餐饮行业里面的各种制度缺陷也不可能了解的很深,所以更不可能提前就提出来弥补的方法。虽然美国这边高额消费基本上都是可以靠着刷卡来的,吃单的技术含量应该比较高,但是什么制度都会有漏洞,而有漏洞呢有一天总是会被人发现然后利用的。所以贾鸿渐也有后备的一个补充组织方案——在叶静办公室的门口挂一个信箱,然后接受各种匿名举报!</p>
没错,员工彼此之间的举报那也是很重要的,虽然好像鼓励举报是一种让大家之间配合精神破灭的举动,但是这举报是举报害群之马啊!当然了,贾鸿渐这边不是接到了举报就直接开除员工什么的,那样做反而会让别有用心的坏人得势,比如什么几个人竞争一个位置的时候,别有用心的人开始陷害同事告黑状之类的。这种时候接到了举报,那还是要进行举证取证的!这怎么取证?可以随便找几个外人过来装成顾客来进行消费,测试一下这员工是不是吃单之类的么!只要测试出来找来的客人付钱和上桌的菜价格不一样,这钱就是进了员工的口袋了,这就是证据了!</p>
贾鸿渐设计制度那是针对大多数听话的人来设计的,不是针对少数害群之马来设计的。如果针对少数害群之马来设计,那么就会把听话的人管的太死,这反而让整体的劳动积极性降低了,让效率降低了。贾鸿渐是一个崇尚效率的人。他想要更多的利益,那么就自然会针对大多数听话的人来设计,而再加别的防范措施针对那些害群之马就得了!而且贾鸿渐有信心靠着举报和举证取证这么几条,基本上就可以防范住害群之马。为啥?这主要还是因为店里人少,加上厨子一共就百十人,这圈子并不大。大家天天抬头不见低头见的,谁做了坏事儿别人不知道啊?一天都不用就可以传遍所有同事了,以后这人怎么做人?</p>
这可不是贾鸿渐拍脑袋臆想出来的一个规律,全世界其实都是有这种规律事情存在的——比如各国的乡村基本上犯罪率都低!为啥?就是因为人少啊!不管是国内的村子还是国外的村子,很少有外来流动人口,基本上就是这么一些熟人住在一起,谁家做了什么事儿周围人不知道?所以自然有了道德的约束之后,一下子犯罪率那就低下了!就像是父母一辈的人,一般都很在意别人的看法。为什么他们会那么在意?就是因为他们从到大的生存环境里面大多数时候都是各种团体!他们时候那家里不管是城市还是农村,住的周围都是可能会住在一起一辈子的老邻居,就是一个个的圈子,然后上班之后以前国企几乎也不开除人,那圈子基本上也是固定的,在这么一个情况下,他们怎么能够不在意圈子里其他人的看法?而现代的年轻人因为赶上了时代变化,可以一天到晚换工作。是融入到了整个社会的大圈子里面了,当然就不在乎别人看法了。因为别人谁知道他是谁啊?</p>
这么一个理论并不是贾鸿渐生造出来的,实际上还是有外国人专门试验过验证出来了类似的结果的——验证这么一个理论的人名字叫做保罗-费德曼,这人是一个经济学家,曾经有一次他领导组成了一个研究组,专门帮着美国海军研究各种武器研发开支方面的问题,在研究的时候各种课题有了一个结果了。这费德曼作为老大那就会买美国人爱吃的甜甜圈到公司散发给每个人吃,就算是奖励一下。然后买多了之后成了自然,这费德曼干脆就每周五买一次甜甜圈请客给下面人吃,刚开始还没啥问题,也没多少钱。可是问题随着课题组越来越大。到了最后他领导的组有了一百多号人了,这每周买一百多个甜甜圈,那钱可就是有多了!这费德曼就有不太乐意全部自己掏腰包了。而且有时候他自己也忙的时候,那甜甜圈就是放在办公区旁边的厨房那边,随意让大家拿的,据有时候办公区其他的人也会跑过来蹭免费甜甜圈吃,这就让费德曼有不舒服了。</p>
所以最后他还是每周买甜甜圈,但是在甜甜圈旁边放一个篮子,上面写上了价格。他反正不做亏本生意,让大家拿了甜甜圈就自愿付钱。结果这么一个没有人看守的收款篮里面居然收回了95%买甜甜圈的钱!这可是让费德曼很高兴,他一下子觉得这事儿挺有意思的,只有5%的钱没有收回来,这明啥?可能有人没带零钱,甚至可能有极少数人从这钱篮子里面偷钱……但是整体来居然能够回收95%的货款,这证明回款率相当高啊!他现在是按照采购甜甜圈的成本价来标价,只收回了95%的货款看起来是他吃亏了,可是如果他跟甜甜圈店签订合同大量订货压低价格之后,再用市价出来标价呢?按照95%的回收比例来他是不是能赚不少?</p>
于是后来这费德曼干脆就辞职了,直接就干起来这么一个卖甜甜圈的工作,他跟甜甜圈店签订合同大量订购甜甜圈,然后他开着车专门给各种办公楼里面送甜甜圈,送到了之后把甜甜圈放在人家办公室或者厨房,然后旁边放一个篮子收钱。然后过了半天到了下午他在回来收钱,当时他这么做的时候,他那些经济学家同事以及朋友都觉得他疯了!因为按照当时的经济学理论来,人类都是“经济人”,也就是人类应该会以最有利自己的方法行事,所以按照当时的经济学理论来分析,没有监管的情况下每个人都不会付钱的。最后这费德曼就会竹篮打水一场空!</p>