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第一百四十六章 猪杂大餐(一)(2 / 2)

“什么东西好香?”不知道什么时候闭关中的赵庆元也被这香味给惊醒了,走进厨房问道。

“师兄稍等,还有一份菜就可以上菜了。”陆晨笑着说道。

“好,我就等等。”赵庆元满脸满足的闻着香味,点头道。

“接下来就是最香,最好吃的辣子肥肠。”陆晨期待的看着灶台上盘子里的肥肠。

“这......”徐前略带恶心的看着肥肠,这玩意能吃?

“嘿嘿,等会别抢就可以了。”陆晨一看徐前的表情就知道他在想什么。

“我才不会抢呢。”徐前耸了耸肩,就算再好吃他也不会抢。

“对啊,我们也不会抢的。”重新围过来的女人们说道,这种恶心的东西谁会去抢啊!

“但愿你们说到做到。”陆晨笑着,他转身走锅中下油,待油温六层热时倒入大肠,放点盐。

“接下来要做的是用中火将大肠扁干。”陆晨一边炒着大肠一边说道。

“嗯嗯。”徐前点点头,随着油烟不停的上冒,他闻到一股独特,深入灵魂的香味从锅里冒了起来。

“这可是大肠啊,怎么那么香?”徐前感觉嘴巴里情不自禁地分泌口水。

“好香,好香!为什么那么香?”旁边的女人们都傻眼了,谁知道着大肠会那么香,就连外面坐着的赵庆元都控制不住自己了,太香了。

陆晨闻了闻,心中对苍背野猪提供的食材十分满意,比起以前炒过的肥肠,这味道浓香许多。

不过这还不是最香的时候,陆晨将煸干的肥肠倒进大盘子中,将油烧辣后,放入姜片爆香,倒入准备好的辣椒和花椒。

一股辣味再次在厨房里弥漫,陈若男的“抽油烟机”起不来作用了。看众人捂着鼻子,流着眼泪都不肯走,赵庆元挥了挥手,一股清风吹过,弥漫的辣味消失的无影无踪。

这“抽油烟机”功能强大,牛逼!

陆晨在心中点个赞!

翻炒一会儿,放入酒,盐,酱油调味,炒至辣椒变成暗红色起锅。

“这香味简直绝了!”赵庆元在旁边感慨道,开始他只是根据菜刀印记,猜测陆晨是天厨宗弟子,想不到他做出来的菜一个比一个绝。

这大肠看起来不怎么样,做出来的美食可是不同凡响。

“这道菜的要点就是肥肠必须煸干,最好是表皮颜色微黄。”陆晨说道,旁边徐前连忙点头,将这些要点都记录下来。

“好了,把菜都端出去吧!”陆晨笑着说道,苍背野猪的内脏比较大,一份菜分成几个盘子装,大家一窝蜂冲过来将盘子端了出去。

“我自己来吧!”赵庆元早就迫不及待了,他衣袖一摆,三盘菜被他卷到袖子里,他整个人瞬间消失,再次出现时已经在包间外面。

大佬就是好,端菜都不用手,陆晨心中吐槽!

“大家都来尝尝!”走出来后,见众人不动都等着他,陆晨招呼道。

这些女人们第一时间都将筷子伸向葱爆猪心,陈若男的速度最快,她咬了一小口猪心片后,不由眼睛一亮。

葱姜爆香后,味道本来就极其鲜美,配上猪心鲜美,味道好极了。

尝过这盘葱爆猪心的人都竖起大拇指,满脸幸福。

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