吃完饭，老爸就去休息了，小弟和小妹也出去玩了，如果是前世的小鸥肯定也出去玩了，可是现在的小鸥内在是一个成熟的家庭主妇灵魂，遇上这样的大事，哪能开溜了趁萍姐吃完饭要走的时候小算计了一下，让她一会下来帮忙包饺子（萍姐家是正宗的山东人，面食是她家的主食，包饺子嘛，小菜一碟）小鸥心想，这时不抓壮丁啥时抓啊，多一人多一份力反正晚上她家也有份吃啊。
趁着离下午上班还有一些点，老妈开始剃肉了，麂子虽然挺大，可是也要一点点的把骨肉分离，肉剃下来，再细细的剁成馅，老妈做这事手法是相当的熟练，不一会功夫，一只麂子后腿上的肉就完全剥离下来，约摸有个2斤左右，要包这么多饺子，这点肉肯定不够啊，于是老妈又开始剥另一只后腿上的肉，当老妈做完这些时，想把没肉的二个后腿切下来，这时候一边打酱油的小鸥大叫起来：
“妈，我要嘎啦号（同音）”只要是硬蹄四足动物，在后腿弯处都有二个腿关节，那就是小鸥要的“嘎啦号”。
那个年代，没有电脑，没有几家有电视，也没有电子游戏机，男生都是玩一些自做的玩具，比如一个将用完的油笔芯子，剪去一半拨去笔头，将去头还着着点油墨的笔芯放在折叠好的纸船后面，放入水中，笔芯里洒出来的油墨，就象是一种动力，能把小船推着往前走。
那时候的孩子们都是成群结队的一伙伙在一起玩，而女生在课间，通常是玩踢键子，扔沙包，跳皮筯，再就是就是教室里玩“嘎啦号”通常是四个一组，加一个沙包，一般的女生玩的都是猪后腿上取下的“嘎啦号”体积较大，小女生的手通常最多一次性抓住二个，而这种麂子腿上取出来的“嘎啦号”，非常小巧精致，四个合起来也只有一个猪腿嘎啦号大小，而有一付这样的玩具，是很多小女生所羡慕的，所以除了厂里几个爱打猎的人家有别人都是没办法弄到的。
老妈听到小鸥的要求，换了一个下刀的位置，这样就能完整的留下那二个关节了。
这时下午上班的广播响了，老妈把去肉的骨头扔在盆里一边洗手一边和大姐吩咐说，下午把肉剁好，面和好，饺子等她下班回来一起包。之后就听从小鸥的建议把买回来的一斤多五花肉切细了，和差不多3斤左右的麂子肉馅混在一起剁，而小鸥在边上，一会加一勺水，一会加一勺料酒，一会又加点盐，一会加点白糖的，大姐都给她搞得没办法，可是小鸥说，她看到那些北方同学家里包饺子都是这样弄的，其实小鸥前世嫁的北方男人，在北方待了几年，学会了一手好吃的面食，和馅对她来说是小一桩，如果不是因为人太小，她都想自己操刀上去剁馅呢。
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