清水湾别墅区,九号别墅。
别墅内,宽敞明亮的大厨房里面,穿着雪白色连衣裙的秦冬雪,正拿着手中的犀利武器,跟满厨房的鱼肉蔬菜,全力奋战!
恩,厨房里的犀利武器,当然就是锅碗瓢盆,以及最主要的铲子,菜刀和炒勺了。
厨房内油烟滚滚,热气逼人,秦冬雪折腾的手忙脚乱,满头大汗。
秦冬雪之所以会忍受着烟熏火燎,在厨房里这么拼命,她最大的动力,当然是因为凌云的一句话,“说实话,您做的饭,实在是不敢恭维……”
梅姨自然在一旁悉心指导。
“二小姐,得先放油,等油温热了,再进行炝锅……”
“好!”
于是秦冬雪开始抓起有些油腻的油罐,开始往锅里倒油。
“二小姐,您倒太多了,油要适量……”
“哦!”
秦冬雪应了一声,纤美的右手,抓起锅把,直接往身旁的垃圾桶里,倒了一半出去,看的梅姨直皱眉头。
“可以开火加热了……”
于是秦冬雪开火,等着油温渐热,梅姨瞧了一眼火候,笑道:“差不多了,这时候放葱花和蒜瓣等作料,进行炝锅……”
“嗤啦……”
葱花蒜瓣被秦冬雪丢入锅里,紧接着就是拿起铲子,在锅里一阵狂猛翻搅,那手速,跟施展九杀剑法的疾雷杀,有的一拼。
梅姨看的想笑又不敢笑,她忍不住说道:“二小姐,您只要稍微拌一下就行了,现在菜还没下锅呢,不用这么搅和……”
“可我怕它糊了啊……”
秦冬雪立即停下了手上的动作,眼睛眨也不眨盯着锅里,连大气都不敢喘,神情可爱至极。
“糊不了的,因为油温才刚热,这时候需要注意的是油的温度,稍等一下,只要把葱花的香味和蒜香炝出来,就可以把准备好的菜下锅了……”
“然后再进行搅拌……”
在梅姨的指导下,一切有条不紊的进行,很快,一盘最常见的土豆丝下了锅。
嗤嗤啦啦的声音开始响起。
“炒这个菜,需要掂勺,要注意火候,火候太老了,土豆丝就不脆了,如果火候不够,土豆丝不熟,吃起来又太傲……”
“还得掂勺啊?”秦冬雪吐了吐可爱的****,她当然也见过宁灵雨炒菜,亲自下厨房给凌云做饭的那次,也接受过宁灵雨的“悉心指导”,但是她害怕被油烹,从来都不会掂勺。
“哼,拼了!”秦冬雪咬牙切齿,狠了狠心,端起炒勺就开始掂,只是……
掂了一下,锅里的土豆丝就纷落如雨,四处飘飞,吓得秦冬雪直接扔了炒勺,施展绝世轻功,差点儿没直接飞出了厨房。
定睛再看的时候,锅里的土豆丝,仅剩不到原来的三分之一。
“气死了,不就是炒个菜嘛,怎么比修炼武功还要难……”秦冬雪郁闷嘟嘴,仙子化作了可爱的厨娘,终于知道了家庭主妇的不容易。
“二小姐,您刚才用力过猛了,这是炒勺炒菜,不是拿剑杀人,要像我这样才行……”
梅姨苦笑摇头,再次亲自给秦冬雪做了示范,梅姨那掂勺的动作,绝对胜过了任何一位大饭店的主厨。
看的秦冬雪直泄气,心中忍不住又打起了退堂鼓,对从来不屑于进厨房的秦仙子来说,这玩意儿实在是太难了。
“用猛火翻炒,土豆丝切的这么细,很容易熟……”
秦冬雪炒菜虽然不行,但不得不说,她的刀功那绝对是顶尖的,毕竟,二十多年的剑法,不是白练的。
“这时候放盐……放盐要适量……”
“快出锅的时候,再浇上一点儿醋,这些都要考虑到吃菜人的口味,有人不喜欢太咸,有人不喜欢太酸……”
秦冬雪每次听到什么少许,适量,等等厨艺词汇的时候,就是她最头大的时候,冰雪聪明的脑子直接就成了满头浆糊了。
任她想破天,也不知道这个少许啊,适量啊什么的,到底是放多少。
“停停停!”秦冬雪彻底头大,终于喊停。
“那个,嘻嘻,梅姨,今天就到此为止吧,时间也太晚了,我得去看看灵雨去……”
话音未落,秦冬雪把围裙一摘,随手一丢,逃命似的回到了自己的卧室,把那条充满了油烟味的白色连衣裙脱了下来,换了另外一条白色的曵地长裙,拿起自己的长剑,飞身出了客厅,直奔山脚下的大海边。