瘦肉，干辣椒以及黑芝麻，都有规定的切法。
瘦肉已经切成细丝了，但干辣椒只需要切成一段一段的。葱花也要切成一段一段的。
而最重要地，就是黑芝麻了。需要用擀面杖将黑芝麻给弄碎。
最后烧油，倒入辣椒，红炒。
葱花和肉末都要倒入油炒。事先，身旁有厨娘问，为何不加盐。
“后面会加酱油，再加盐，到时候会很咸的。”风铃儿解释了一下，迅速做下一步了。
在火上熬黄豆酱，然后加入酱油，因为很稠，所以中途会倒入猪肉末，葱花以及黑芝麻。最后熬得差不多的时候，再把干辣椒倒进去。
搅和后，等着猪瘦肉末辣酱出锅。
出锅时，倒入碗中，冷却了一下。
东西盛出来时，那香味便散了出来，引得厨房的几人都踮起脚尖看。
风铃儿看那辣酱，不再烫了。便一人一个碗，给厨房里的每一个人都盛了点儿尝。
吴厨师和黄厨师味道是比较准的，再吃第一口的时候，就觉得香，辣，够味。
“风姑娘，你这辣酱做地，不仅味道好，连闻着都很有食欲。”吴厨师笑问，“这是什么辣酱，回家，我也做一些？”
风铃儿解释，“这东西做来也挺麻烦，食材必须够。吴师傅，如果我这点子在成毅公子那里通过，那你也不用做了，我做好了，直接送你一盒。”
黄师傅吐吐舌头，“风姑娘，那不能少了我啊。”
“不少，不少，都有！”风铃儿其实心里想地是，一定得说服成毅，因为没有他这酒楼，就没有那么昂贵的食材。没有食材，再香的辣酱也没法做。
她怀揣着这么点儿小心机，拿了剩下的辣酱，和在凉面里，端给那成毅公子吃。
成毅公子看风铃儿给他送凉面，一时乐了，看着面条，“这是风姑娘做得？”
“没错，凉面！”风铃儿笑嘻嘻地指着面条，“不过这跟平日你吃的味道很不一样，你……可能不会喜欢？”
“呵，是么？”成毅公子拿起筷子，夹了一口凉面到嘴里。刚开始觉得面条凉冰冰的，又没有汤，实在有些奇怪。可越吃，越觉得味道很好，还询问风铃儿，那红红的是什么？
风铃儿撑着腮帮子，笑问，“怎么了，成毅公子，你……你吃出里面的味道了？”
成毅眼睑垂下，盯着凉面，“这……有什么不一样么？”
“当然有不一样了！”风铃儿笑地一脸起劲儿，“这里面是我做的猪瘦肉末辣酱。”
“所以你这次来是为了……”
“想听听你真诚的意思，看看我这猪瘦肉辣酱好是不好？”风铃儿嘟囔着说，“在你不知情的情况下问你味道，你回答得才能比较真实！”抬起头，一脸盎然道，“不过，你对我这辣酱，到底认可不认可呢？”
成毅公子放下筷子，紧跟着擦了下嘴，“这辣酱的味道不错，最主要地是，你这面端上来的时候，我因为这香气，所以才动筷了。”
“那么，你觉得我这辣酱上桌如何？”
“我想应该会有很多人喜欢！”沉思了下，盯着面条，“如果辣酱放在这里面，兴许会更好。”
风铃儿一听，便有了其他的意思。
“成毅公子，我一直有个主意，不知道该不该说？”
成毅公子手指握拳，轻放桌沿，“风姑娘但说无妨。”
“我觉得我们酒楼可以分成几部分。这一楼可以吃平时的家常菜。二楼呢，可以做些小吃。”风铃儿解释道，“酒楼划分众多领域，那么就相当于满足顾客吃的需求。他们选择的机会一多，心情就会比较开心了。心情好，吃得也就多了。下次没准儿还会来！”
“嗯，好，就照风姑娘说得半。这事儿风姑娘只管同雷管家商量！”成毅把权利丢给了风铃儿。
风铃儿听后喜笑颜开。
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