片吧小说频道 > 都市言情 > 美味大师 > 第二十一章 鸡你太小

第二十一章 鸡你太小(1 / 2)

 在确定汤小康步骤没有问题以后,汤有为习惯性撕了一条腿下来。

看到这一幕,汤小康终于明白自己尝菜总撕鸡腿的毛病哪来的了。

这也是家传啊!

才吃两口,汤有为便皱起了眉头。

盐焗鸡的味道还不错,就像他说的,调味算是合格了,但是鸡肉的那股棉柴的感觉,确实异常的明显。

早已经知道结果的汤小康,静静的站在一旁,等着老爷子思索之后的结果。

看起来汤有为做的似乎都是无用功,就仅仅是将汤小康曾经研究的步骤全都做了一遍一样。

但是其中用处的区别,还是很大的。

汤有为在东居做了将近三十年的主厨,小半个汤家菜谱都在他的手上重现过。

更何况,老爷子他还是跟着太爷爷和祖爷爷学习过的人,接受过巅峰的洗礼之后,不管境界有没有达到,但至少眼界的范围,绝对是扩大了不少。

“不是只做的问题,绝对是鸡的问题。”

不由自主的低声说着,这只美味盐焗鸡的制作过程,汤有为是全程看着汤小康做下来的。他的心里自然有数。

盯着面前的这只鸡思索了半响,随后汤有为直径走到最后的那一只母鸡面前。

汤小康的心顿时提了起来,这可是他后厨里面唯一一只能下蛋的鸡,自己还等着靠他回本呢!

不过,如果是老爷子提出要用它练手的话,汤有为只能够忍痛割爱了。

幸亏汤有为对这仅剩下的一只母鸡,并不是很感兴趣,而是想到了什么,转身对着汤小康问了起来。

“这些鸡都是多大的你知道吗?”

“高四十一,宽三十。”

汤小康下意识地说了出来,他没想到老爷子会问出这么刁钻的问题,得亏当时为了选个合适的砂锅,他特地量了一下鸡的尺寸。

……

一头雾水的看着汤小康,汤有为完全没有弄明白,刚刚自己孙子说的是个啥东西。

“我是问几个月大了!”

“四个月。”

缩了缩脖子,这时候汤小康才明白原来是自己弄错了。

“四个月,一百二十天。”

摸索着下巴,汤有为似乎发现了问题的所在。

随后便对着汤小康摆了摆手。

“去弄一只一百八十天以上的老鸡再来试试。”

“老鸡?”

重复了一句,汤小康没有犹豫,直接打电话给了吴老板,现在市场管制比较严格,活禽在菜场基本是买不到的,只能问问吴老板有没有办法了。

不得不说,作为一个想卖鸡肉的羊肉摊老板,吴老板的能力还是值得信任的,根本没有等多久,就见到他提着一只活鸡来到了东居的门口。

直接拽着鸡翅膀,快步的走了进来,见到汤有为在,吴老板眼睛一亮,立刻把手里的母鸡塞到了汤小康的手里。

“你要的鸡。”

说完,就朝着汤有为走了过去。

最新小说: 难缠的甲方雇主 双生花的妖娆人生 穿书路人甲之在线观战 我的母亲是现代人 新江奇缘 人生何处不春天 苟在末日魔道成圣 穿越:我靠空间娇养了病娇魏王 四合院之贾东旭的逆袭 豪门第一新妻:hi,老公大人