“你不能随便进后厨。”
星野明日香把酒井美惠子拦住。
“那就请你和樱木‘大厨’说一声,“既然他愿意让我评鉴,那我现在还要他再制作一道‘没有肉的肉味料理’。”
“没有肉的肉味料理,你逗谁呢?”星野明日香没好气地瞪着她。
“你不明白我可以理解,但是如果樱木‘大厨’和你一样听见后还会质疑,那只能说后面的料理也没必要品尝了,顶多也就半颗星。”
酒井美惠子被樱木源怼过之后,语气稍微平缓一些。
“我这就去告诉源。”凛娜看见星野明日香还没行动,便进了后厨,把酒井美惠子的话传给樱木源。
“嗯,源说没问题,你先回位置上等着就好。”
凛娜微微一笑,从樱木源吃了那一口羊羹之后,她就认定樱木源是自己的‘男人’了。
她凛娜的男人无惧任何挑战。
阻碍在他身前的障碍全都会被她烧成焦炭。
如果这是异界,估计酒井美惠子之前就成了一堆黑色焦炭。
酒井美惠子看着凛娜的笑容不禁打了个寒战,总觉得哪里不对劲。
后厨,樱木源听见酒井美惠子的要求后思考了一会。
不过他很快就想到对策,没有肉的肉味料理,不仅要有肉的味道还得要肉的口感。
这不仅仅是拿其他素食和肉一起炒制一下的问题,而是一道有‘灵魂’的料理。
在樱木源的心里,所谓真正的料理世界,其本身就是无尽的荒野,随后它会被无数美味珍馐还是无味粗食填满都要看你自己。
世界上有那么多食材,怎么组合,怎么搭配这本身就是一门艺术,而这些‘艺术’会让那片无尽的荒野展现出前所未有的绚丽。
前世,樱木源接触料理的第三年,他每次回到家就会试着创新,同样的食材不同的做法,味道不一样,他那时候孜孜不倦的尝试,最后也学习到了很多东西。
这也是为什么后来他能够被推荐去五星级餐厅的原因之一。
现在他要把以前的奇思妙想再次呈现出来,经过这么多事情的历练,他一定能够制作出更加完美的‘没有肉的肉味料理’。
原本他并不打算用异世界食材来做,感觉这样犯规了。
但后面想想他可以制作两份,先让酒井美惠子品尝现实美食制作的,然后再试吃用异世界食材制作的。
方法全都在脑子里,现在刀工也有所成长,樱木源非常有自信自己能够把这一道料理做好。
先是挑选食材,现实版本他选择用土豆和蘑菇为主材料,异世界食材版本他选用绿果。
樱木源首先把洗好的土豆蒸干得松软热乎,随后再把富含纤维素而且能够吸走油脂得蘑菇放入其中搅拌,这样等会蘑菇就能把肉汁完全锁在里面。
搅拌几下之后樱木源又加入了花椒和洋葱再次搅拌,随后下锅稍微炒制一会,捞起来。
‘没有肉的肉味料理’只要没有肉馅在其中就好了。
樱木源从冰柜里取出一块新鲜猪肉,这里有一个小细节,需要把猪肉切厚。
想起现在猪肉价格疯涨,樱木源心想等会这盘料理的价格要讲高一点才得理,看酒井美惠子就像个小富婆,也不缺钱。
然后用厚切的猪肉把之前搅拌的食材完全包裹住,加上香料放进烤箱,烤制八分钟刚刚好。
在烤制时,樱木源也没有闲着,他开始着手异世界版本。
因为料理需要考虑到色、香、味三要素。