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第四十章 许意的应对(1 / 2)

 “蒙子,我们的那两家分店可以开业了。”

半年的时间,许记美食店早已经准备好了分店的一切事宜,就等着开业大吉。

总店这边,即使许意同意降价打价格战,或者他本人一直在店里面,也仅仅只会招来一点回头客罢了,聊胜于无而已。

还不如以退为进,先避开不利的环境,强行硬碰也讨不着好来。

章家餐馆不计成本,宁愿亏本也要打击许记,许意现在没有适合的办法去解决,只能暂且避其锋芒。

“这一次就算了,下次我绝对不允许。”

许意沉着脸,暗下决心要增强自身的力量。

开了分店后,对方如果他们还要跟来的话,那就做的太过了,到时候许意就算消耗全部的人情,也要撕下对方的一块肉来。

事可一,不可二再而三,逼人太甚那就开战也在所不惜。

“还是老许你有办法。”

仔细一想许意的话,张蒙也觉得这是个好主意。

两家分店,一家离回客街这边有点远,是为了照顾那些远地方的客人;另一家则离得近一点,原本是用来替总店分流的,现在正好派上了用处。

许意主要在近的地方打主场,这样一来,既可以不让人那些原来的老客户们跑的太远,也可以吸引其他新的客人来光顾。

分店顺顺利利的开业,远一点的那家由范大厨过去镇场,经过将近半年的研究,范大厨做的美食已经有许意的九分口味了,做出来的特色菜可以满足大部分食客的味蕾。

“欢迎大家前来光临,张某感激不尽!”

张蒙对着四处拱着手,下面站着的都是老熟客。

开业的这一天,总店的客人得知许意即将长时间掌厨,都兴高采烈的跑来去一号分店等着美食,店铺前这么多人前来捧场,成功的吸引了路过的行人,好奇的进店品尝。

一号分店头天的利润可观,因为分店的面积的比总店大很多,可以迎接更多的人群,许意在后厨忙个不停,张蒙在门口笑得合不拢嘴的招呼新老顾客。

暗中的人,被许意这一手打的措手不及,他们没想到许意竟然选择了避而不战,而是去了别处开设分店。

按他们的预想,像许意这样年纪不大20多岁的年轻人,应该会意气用事的死守回客街的总店,这样一来,他们就可以拖着许意,让他们亏损到倒闭的程度。

“该死!”

苟老板又开始砸起了办公室里的陈列,到处都是碎裂品。

“你这样砸有什么用,不然我让下面的人再开两家店?”

章昊天满不在乎坐在唯一没被砸坏的沙发上,翘着二郎腿说到,章家家大业大,他想开几家分店就可以开几家,而且他只要动动口,开店的事都由下面的人去忙。

“做的过分,我们接下来面对的可就是严老了。”

苟瑞德砸完可办公室里的东西,发泄了一番火气后也冷静了一点,不得不否决章昊天很有诱惑力的提议。

“这确实难办了。严老大张旗鼓的说要护着他,所以我也就只能做这点小动作了。”

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