“江阳，你对手是袁谦？”陈蓄毅说到。虽然是疑问的话，却是肯定的语气。
江阳点了点头，没有说话，继续看着手机屏幕。
“袁谦厨艺很高，虽然不是闽省预选赛第一名，可他的实力并不比闽省第一名差。甚至，他真实的厨艺，还要超过闽省第一名。这人喜欢扮猪吃虎，你自己小心一点。”陈蓄毅提醒到。
他对袁谦也有所了解，知道这不是一个简单的人物，因此提醒着江阳。
江阳点头，他自然不会大意，这人的厨艺……从比赛视频中能够看出些蛛丝马迹！绝对不仅仅是他预选赛表现的那样！
“谢了！我会注意的。对了，你的对手是谁？”江阳问到。
“一个湘菜厨师。”陈蓄毅笑道。
“是吗？”江阳也笑起来。
两人不是因为这个厨师实力不行，能够进全国赛的，有几个厨师实力不行的？
只是因为川菜和湘菜上有共通之处，比如两省的人都喜欢吃辣！
陈蓄毅是那种传统的川省厨师，本身又是麻婆豆腐传承人，擅长烹饪麻辣鲜香的菜品。而湘省厨师也是擅长烹饪辣的菜品。
这才让陈蓄毅笑起来，川菜和湘菜的碰撞，想想就觉得兴奋。
…………
次日，比赛正式开始。
主办方一改昨日的啰嗦，变得干脆利落起来。没有多余繁杂的步骤，直接进入主题。
比赛分批次同时进行，虽然是两两对战，可却是多场比赛同时进行。
第一轮比赛有175人，不可能同时进行比赛，所以要分批次。
主办方的打算是一天一轮比赛，不朝后面拖。
江阳坐在场地一旁的休息位置上，看着场上即将进行的比赛。实际上，除了第一批次的人在场上比赛以外，其余人全部都在下面看着。
比赛场地很大，整齐排布这44个可移动灶台，呈两两分布。让人一眼看去，就知道哪两个是比赛对手。
除了供给休息的地方外，赛场周边其它的地方全部放满了食材！
每种食材的份量不同，常用的食材份量多，不常用的份量少，但每种食材都足够场上厨师取用。食材种类非常多，主办方分了肉类区、蔬菜区、海鲜区、干货区、调料区五大区域，像极了一个大型菜市场。
食材密密麻麻的摆放在一起，不同食材会装在不同的格子里，看起来不比中药店里装药材的格子少。
每种食材就摆在那里，没有标签标注这是什么食材。也不知道是主办方刻意为之还是忘记了。
观众席上坐了很多人，比川省预选赛时的人多多了。
比赛还没开始，观众席上就热闹起来。有举着牌子应援的，有喊着话支持的。
摄像机有很多台，江阳没具体去数。
江阳前面十多米，是一处很特殊的位置。那里摆放着长长的餐桌，餐桌后面是椅子。
椅子上坐着人，江阳还看到熟人——林庸和沈培鸿！
他们正坐在椅子上，静静的等待着。与他们坐在一起的，还是几十人！
江阳知道，这是评审团，不过这评审团的规模也太大了些。
江阳不知道，这是主办方竭力请来的。以前的全国赛，可没有这么多的评审。
这次主办方将所有省的厨师协会会长都给请来，除此以外还请来了社会上有名的美食家！沈培鸿就是美食家之一。
这样的评审规模可谓是空前的多。
“比赛开始，请选手抽取题目！”