又过了一个小时，在临近十一点的时候。</p>
终于，总经理办公室的房门开了！</p>
走出来的这些管理层，无论是餐厅的，还是后厨的，无论今天是不是上早班。</p>
无一例外，全都直奔自己的部门，寻找自己的部下。</p>
他们迫不及待地要在第一时间向下传达会议精神。</p>
而尤为难得的是，基层职工们居然也和他们的想法不谋而合。</p>
当有人发现这些管理层步出会议现场后，也就几分钟的时间，这个消息就遍及整个饭庄，从楼上传到了楼下。</p>
实际上，餐厅的情况还要好一些，毕竟在二层。</p>
三个餐厅经理，三个餐厅领班，说话就能走到营业区。</p>
很容易把人有序集合在一起，抓紧时间开始开会，争取在客人光临前把事情说完。</p>
但后厨可在一楼啊，负责点心店的厨师忙得离不开灶台，但其他人可没那一说。</p>
所以后厨全乱了。</p>
各位大厨组长们还没等走到一楼，就已经在楼梯口被许多跑上楼来的厨师围堵住了。</p>
像小赵和小查都是打头的，几乎同时连声追问。</p>
“师傅，快说说啊，会开得怎么样？”</p>
“师哥，里面到底是怎么说的？到底什么情况？”</p>
那是5月17日，周六。</p>
当天天儿挺热。</p>
康术德在白班上呢。</p>
宁卫民一个人在家也不好闲着，洗了一上午的衣服。</p>
到了中午，他累得腰酸背痛手抽筋儿，实在懒得热剩饭菜，嘴又馋了。</p>
便一人溜达出家门，想外面吃口省事的。</p>
京城有个顺口溜囊括了京城各处繁华闹市。</p>
叫“东四西单鼓楼前，王府井前门大栅栏，还有那小小门框胡同一线天”。</p>
小小门框胡同能有如此响亮的名头，也混在其中，凭借的就是小吃。</p>
实际上连门框胡同在内，包括和他相连的廊坊一条、二条、三条，几乎都被小吃店占满了。</p>
什么卤煮火烧，爆肚儿、馄饨、馅饼、饸络、猫耳朵啊，样样京城人喜欢的本土风味儿都有，口味地道得很。</p>
绝不是后来那些所谓的京城旅游打卡圣地。</p>
净卖什么老京城炸蝎子、老京城天府豆花、老京城脆皮香蕉、老京城虾扯蛋之类的“外地人懵外地人一条龙”，所能比的。</p>
所以走在奔门框胡同的路上，宁卫民这心里就琢磨啊。</p>
到底是来点肉饼喝粥呢？还是来盘炒饼就蒜呢？</p>
肉饼吧，显得腻烦，炒饼又有点太素。</p>
于是最终决定，干脆还是门框胡同的瑞宾楼吃褡裢火烧去。</p>
褡裢火烧是京城瑞宾楼独有的面点。</p>
其口味类似锅贴，但形状不同。</p>
那是5月17日，周六。</p>
当天天儿挺热。</p>
康术德在白班上呢。</p>
宁卫民一个人在家也不好闲着，洗了一上午的衣服。</p>
到了中午，他累得腰酸背痛手抽筋儿，实在懒得热剩饭菜，嘴又馋了。</p>
便一人溜达出家门，想外面吃口省事的。</p>
京城有个顺口溜囊括了京城各处繁华闹市。</p>
叫“东四西单鼓楼前，王府井前门大栅栏，还有那小小门框胡同一线天”。</p>
小小门框胡同能有如此响亮的名头，也混在其中，凭借的就是小吃。</p>
实际上连门框胡同在内，包括和他相连的廊坊一条、二条、三条，几乎都被小吃店占满了。</p>
什么卤煮火烧，爆肚儿、馄饨、馅饼、饸络、猫耳朵啊，样样京城人喜欢的本土风味儿都有，口味地道得很。</p>
绝不是后来那些所谓的京城旅游打卡圣地。</p>
褡裢火烧是京城瑞宾楼独有的面点。</p>
其口味类似锅贴，但形状不同。</p>
因其长条型，用筷子夹起时可对折，类似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧。</p>
而瑞宾楼最有名的招牌小吃就是猪肉大葱馅儿的褡裢火烧。</p>
其独到之处不但在于馅儿香，关键是油煎的火候了不得。</p>
瑞宾楼的师傅能做到颜色金黄，焦香四溢，偏偏丁点也不糊不黑。</p>
宁卫民觉着要来上三两这玩意，就着个凉菜，喝点儿散啤。</p>
那绝对是又解馋，又清爽啊。</p>
但可惜的是，想得再好是一回事，能不能实现又是另一回事。</p>
或许最近撞克什么脏东西了。</p>
宁卫民工作着落不如意吧，就连这么个小小的愿望也没能实现。</p>
敢情一到了地方他就发现，本来就不宽绰的胡同全都淤了。</p>
不知多少人抻着脑袋往瑞宾楼里看热闹。</p>
就见人群聚焦的饭馆开票柜台那儿，居然是邻居边家的二儿子边建功和瑞宾楼的人干嘴仗呢。</p>
“……废什么话你？一碗啤酒搭一个菜，你要买就买，不买你走人，瞎叫什么劲啊你”。</p>
饭馆的服务员已经显得极不耐烦了。</p>
但边建功却横眉立目非要据理力争。</p>
“嘿，凭什么啊。报纸上可登了，说不许这样干，你们怎么还这样啊？”</p>
“报纸登了你找报社买去，我们这儿就这样。”</p>
“你说的到轻巧。一碗散啤多少钱？一个菜多少钱？你们这么搭着卖，谁喝得起啊？”</p>
“喝不起你甭喝啊，自来水便宜，‘撅尾巴管儿’去啊。啤酒供给不足，这又不是一天两天了。你别没事找事儿好不好？”</p>
“你怎么这态度啊？你再跟我这么说话，我可告你去。”</p>
“告我？行啊，找我们头而去，他就后头呢。快去。快去……”</p>
这么一听，也是巧了，边建功居然是跟头些日子院儿里的罗师傅一样，也是为了买散啤的事儿急眼了。</p>
但区别在于，罗师傅气的是饭馆私自涨价，多加了两分钱。</p>