所谓山田,也就是梯田了。
天南省多山多雨,祖先们因地制宜,沿山开出一道道山田来。
那是为了解决吃饭问题的智慧。
但是梯田的种植对于人力的消耗相比平原要高出很多,而产量没有任何优势,所以这一耕作方式逐渐被淘汰。
以前遍布天南的梯田,现在已经大部分荒废了。
只有一些地方还保留着,却是作为旅游景点的,要不然谁愿意花那个功夫,累死累活也就吃口饭而已。
至于说现在,山里野兽虫鸟众多,种山田不靠卖票,连口吃的都刨不回来。
上湾村当然也有山田的,不过早就荒废了。
最难种的田,当然最早抛荒。
周浪小时候,山田就开始慢慢没人种了,而且是非常有阶段性的。
西南农村的地,不像平原地区,每家每户都是交叉错落的。
一开始只是有几家嫌麻烦不种,几家不种,边上的种起来就麻烦,慢慢也跟着不种。
最初虽然不种吧,还会在上面种些果树啥的,假装也没扔了地。
后来,干脆来果树也扔那里不管了,根本用不了几年时间,就被大山重新吞噬。
实际上,上一辈种田的渐渐老去,年轻的一代人根本不愿意种地,不少村子,家门口的地都荒了,何况是山田。
村里的长岭,凤凰山这些地方,原来都是山田,现在根本看不出来。
周浪这一辈往下,都不知道那里原来是地了。
“重开山田?这可不是小事,村里不是还有其他不少地荒着吗?”周浪不解问道。
周德昌点头道:“话是这么说,那荒着大家伙也心疼,这不是让我提前过来,问问你的意见嘛。”
话说回来,要是种地能这么赚钱,那谁不愿意。
在城里辛辛苦苦,受尽白眼的,还不是为了能多赚点钱。
村民们已经想到山田上来了。
“好事啊~大家愿意开山田,我当然同意,不过德昌叔,这种事情,可不是几家几户就弄得出来的......”
周浪跟周德昌仔细分析了起来。
山上的地已经荒了多少年了,现在想重开山田,绝对是一项大工程,必须集全村之力。
现在山里野兽多,好好种,还得好好守着,都是需要人的地方。
他的意思很明显,想要好好盘活上湾村,光靠自己加上石头几个人也是不够的。
浑身是铁能打几根桩子啊?
大家伙得尽量喊人回来,一起把村子搞好。
“就等你点头哩!”周德昌一拍大腿,“我这就回去跟他们说去!”
人也不是说回来就能回来的,都得先提前通知到。
这段时间种种其他的荒地也够时间。
村民们得到周浪的准信,自然各自跟家里在外打工的壮劳力说去了。
第二天一早,众人正吃着早餐。
“阿浪,这个东西是什么?”
赵欢咬着手里的一个金黄色小圆饼,吃得津津有味。
“这叫米浆粑粑,是我们早餐的一种。”
天南省的早餐种类丰富多样,米浆粑粑就是其中之一。
米浆粑粑是用米,剩饭,醪糟,蜂蜜,鸡蛋等东西煎出来的,外表金黄酥脆,里面洁白软糯,热气腾腾而又微酸甘甜,吃起来特别开胃。
“这饼配着蜂蜜羊奶,简直绝了!”张翔赞叹道。
“好香啊~又要长胖了,唉~~~”
宋晓芸就着蜂蜜羊奶,已经吃到第三个了。