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第5238章:极品婆婆的心愿338(1 / 2)

 老十侃侃而谈,好像是美食节目的制作人:“每天喝的汤里面有十几种味配料,但是每一种配料在原产地,不同的年份,不同的时间,不同的炮制手法都会让味道有稍微的不同。顶 点 X 23 U S

原先做汤的时候是用家里保存的那些佐料,可是现在这种新的做了味道又有少许的不同。

如果让味道保持在普通的鲜美程度,那么用什么样的食材问题不是很大,可是如果想要味道再鲜美中更上一层到达巅峰的程度,那每一种食材都是至关重要的,不过我倒是品不出有什么不同来。您吃惯了山珍海味,才能品鉴出这其中的风味吧。”

老太爷一听,这种说法倒也是很有可能,比如三五十年的人参,跟他百年的人参能比吗?

同样一个方子,顶级的药材跟普通的药材,那煎熬出的效果能一样吗?

如果食材的水准下降了,那么汤的效力肯定就下降了。

“好吧,你们回去吧,把管家叫进来,看看这家里是怎么管采购的东西,也是一天不如一天了。”

采购的管事,莫名其妙的被骂了个狗血淋头,快过年了,他确实是在一些药材和食材上动了一些小小的手脚,但是老太爷老太太那边的分量他可没动。

不过不管怎么样,这个时候有些食材是在外地弄来的,急切中还真不一定能够再找到更好的。

原文瑟亲自的教导了几个厨娘,本来她每天也只是动动嘴皮子,这几个人早就将这个汤做得滚瓜溜熟的了,现在完全不需要原文瑟的指导,也是能把汤做出来的。

所以后期她已经不亲自做汤了,每天让这两个厨娘煮好了,谁想喝谁喝去。

转眼间又是一年。

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