在闲聊中，两人点下的特色招牌菜很快端上了桌，依然还是刚刚那位接待他们的服务生，他将三道菜一一放在两人面前的桌面上，并详细介绍起来：“这是杂豆饭，它是我们特色的平民美食，主要食材包括米饭、通心粉、洋葱和番茄酱等，由于材料是分开烹调的，所以一会你们吃的时候要搅拌在一起，再根据喜好加入醋、蒜、辣酱等调味，味道非常棒！”
“然后巴斯伯萨，它算是我们这里的蛋糕，由粗面粉和糖浆制作而成，上面再撒一些椰丝，我们店里还专门加了玫瑰花水，跟其他处不一样。这种甜点不仅在我们闭罗受欢迎，在非洲的大部分地区都能见到，是一道比较普遍的美食。”
“最后锦葵汤，它是用我们这特有的植物锦葵制成，锦葵这种花朵是好看又能吃，我们这的人民很喜欢这种花，久而久之也将它变成了食物。它的做法是将叶子洗净晒干，然后把叶子切碎，和羊肉、鸡、黄油、大蒜等一起煮汤。做好的锦葵汤，浓绿黏糊，味道鲜美可口，搭配着杂豆饭一块吃，会变得更加美味可口。”服务生果然是专业的，一口气就把三道菜全部介绍了个遍，让陈凤与游佳清楚的知晓了它们的来历与吃法。
“听完你的介绍，我都迫不及待想要尝上一口了，想必味道一定很棒！”陈凤拿起勺子对着服务生晃了晃，准备先对杂豆饭动手：“我就这样直接搅拌是么？”
服务生继续对陈凤进行指导，帮他顺利的完成了对杂豆饭的搅拌：“对，先将食材搅拌均匀，然后再按你的口味放入调料再搅拌一下，然后你就可以吃到原汁原味的特色料理了。”
旁边游佳有样学样，也将自己面前的杂豆饭搅拌均匀，再加入她比较喜欢的醋跟辣酱，搅拌出了一碗红的像晚霞一般的米饭。
“对了，就是这么做，这位女士你做的太棒了！”服务生对游佳竖起大拇指，这位客人真是一点就会，并且搅拌的非常均匀，所有调料都能浸入到食材中，这样的杂豆饭是最好吃的。
陈凤试着吃上一口，酸酸甜甜的滋味充斥在口间，还有一点点辣伴随在其中，每次咀嚼都会带来不一样的感受，别样的口感并没有让他感到无法接受，相反的还让他食欲大开。
“好吃，感觉它跟我们国家的拌饭很像，但是比拌饭更有味道，里面的食材也更有嚼劲。”陈凤忍不住又吃了几口，根据所放酱料的不同，杂豆饭还可以拥有不同的口味，难怪会是这家餐厅的招牌菜。
能够得到顾客的夸奖，服务生感到非常高兴，满脸笑意的恭祝陈凤与游佳用餐愉快：“哈哈，谢谢您的夸奖，两位请慢慢吃，我就不打扰你们了。”
(本章完)