彩衣则负责招工和上岗营业前的培训,只要是通过面试的都留下来统一的培训。期间薪酬照发,若是谁的表现突出。就会升为领班,这些规定都是洛瑶给彩衣讲的。彩衣负责执行下去和监督培训,找出合适的人才。
忙碌了半个月,店内的大体已经成型。还有一些桌椅板凳也将送来,因为洛瑶手里的银子充足又不拖欠银钱。就是晚工作也会多给一些工钱,工匠们都是卯足了力气干活。
这样的东家不好找,还管两餐顿顿还有荤有素。都是穷苦人出身做苦力的,工钱又多还顿顿都有肉。大家心里感激东家也就使足了力气干活,就是有时晚上多做一点心里也无怨言。毕竟东家不曾亏待他们,就这样在工钱足还有加班费还管餐食的情况下,店铺不止装修进度快。且又牢固又美观尽善尽美,这是工匠们都洛瑶的回报。
于洛瑶来讲,她并不在乎那几十金的工钱。但是她在乎的是时间,她早日完工早一日开门做生意。那她得到的又何止是几十金呢,她愿意做好人不差那点对她来讲九牛一毛的工钱。
酒楼还有半个月开张的时候,就挂上了匾额。红尘酒楼楷书的烫金大字,红尘两字用红稠盖住。每一层楼都垂下两顶巨大的红灯楼,上书:住宿,餐饮,美人,洗浴,应有,尽有。
六个大红灯笼囊括了酒楼一切服务,真真是引人无限遐想。是个名副其实的销金窟,只有你想不到的服务没有本店做不了的生意。
一月之期就快到了,酒楼的装修也已经告成。再也看不出原来的颓废老旧,里里外外都被是耳目一新独树一帜。
宽敞的后院修饰成花园,被修剪一新的绿植和池塘里养着的锦鲤鱼儿。还有弯弯绕绕的回廊和休息的凉亭长椅,几处别院也被修饰成了伙计们的寝室。还有马厩也有专人喂养的伙计,和十二个时辰都有人看守的三处小门。
酒楼被巧妙的物尽其用,一楼是酒楼,提供酒水菜品。二楼从中间的楼梯而上,东西两旁被分成了两个区域,分别是瑶浴和歌舞表演。在二楼服务的都是经过特殊培训的女工,据是形形色色千姿百态花枝招展的美人。这一层楼也是有悍勇莽撞的护卫打手们看守的,持手牌才可进入,出入这一层的都是平时就流连于各大青楼妓馆的达官显贵或乡绅富贾。
而第三层就是住宿区域,只不过每间房的隔音都是特殊处理的。既安全又隐秘,也不必担心在房内做什么事而被人听到。只要不是拆房子,外面是听不到房内之人的交谈与互动的。
第三层也是分为两个区的,一侧是标准的雅间。另一侧就是更大空间的套房,里面不只有里外两间还有更衣间可以梳洗的浴桶,和恭房(如厕)。
酒楼的一楼也是分为两区的,高消费的就有独立的包房隔音也很好。而且一楼还有一个擂台,每日里都会有人唱曲弹琴说书。
擂台的后面是一个结实的承重墙,墙的后面是洛瑶重新建造的厨房。厨房里大灶台就有十几个,这样无论客人们如何多都能保证做菜上菜的速度。
一个月的时日,拆除老旧的装修,招募小二,厨师,打手护卫。这些都是简单的还有比较复杂的就是特殊服务的人和培训,就是妓女和名伶还有舞女。这些人都是生活在复杂的环境里的,所以也就需要格外费心。
洛瑶一个月的时间,脑子里睡觉都在思考。好在一个月所有的准备工作都已完成,可以开门营业了。
才觉得心里终于可以松一口气,终于是走完了最艰难的一步。
洛瑶带着酒楼所有准备就绪的众人,彻底的大扫除后。又最后查验了众人这么长时间的培训结果,一切无误。
就等着明日的开业,洛瑶让厨师们做了一餐丰盛的晚餐。和众人一起吃了开工宴后收拾妥当早早歇下,为明日的吉日做准备。
经过这一月余的预热和宣传,洛瑶的红尘酒楼还没有开业。乾庭城的百姓就已经家喻户晓了,就连酒楼里面的经营项目都一传十传的耳熟能详了。
很多人都在盼着明日红尘酒楼的开业,有人是想带着一家老小或是呼朋唤友尝尝大厨做的名菜。还有的则是想试试瑶浴的美人共浴和推出的舞娘名妓,众人都在压抑着内心的好奇与焦急,待明日红尘酒楼开门就涌进去一睹为快。