继续刻月季花，直到刻明白为止。这回萝卜有了，就拿萝卜练习，那时候刻一朵月季花需要十几分钟，随着不断地刻，越来越顺手，刻出的花也越来越漂亮，时间也越来越短，最后两分钟就能刻出一朵合格的月季花。那时候只要是鱼的菜，都要配上一朵月季花，没有花好像缺点啥似的。
刻完月季花，就开始刻玫瑰花，刻玫瑰花的时候就不那么难了，稍微改变一下刀法，就是玫瑰花。玫瑰花刻完之后，练习大丽花、玉兰花、菊花，把这些花都刻了一遍。
现在每天刻一盆花，我、老二、老四我们三个一起刻，半小时就能搞定，一盆花够用一天的了。那时候三台子饭店还没有哪家上菜的时候会用刻的花装饰，盛美酒店是首家。记得当时，有很多厨师过来吃饭学习。花刻的差不多了，剩下的就是勤练习，每天都刻。手艺这玩意儿就是这样，熟能生巧，学会了不练习，到时候也是不行。
我现在开始研究刻动物，先从小鸟开始。
刻小鸟和刻花不一样，比刻花难，尤其是没有美术功底，更难。
刻小鸟就不能用心里美萝卜刻，得用胡萝卜刻，早上早点起来，到早市挑粗的胡萝卜，买了半编织袋，回来开始练习。
看我刻小鸟，老二、老四也跟着一起刻。刻了三天，我连小鸟的雏形都没刻好，老二和老四在第二天就把刻刀放下了，说炒菜会刻点花就行了，刻鸟、刻动物那是雕刻师的事，不学了。
老大说：就你们仨那个笨手丫子，还刻鸟呢，跟你们俩翅膀，都能飞起来。
大伙就笑，我倒是没死心，一有时间就鼓捣着刻，贼心不死。
再有一个月就该过年了，外面的街道上会时不时的响起鞭炮声，带着丝丝缕缕的年味。回想自己这一年，感觉还没怎么过就过去了，时间真快呀。自己还是上半年回过一次家，相亲去了，还没相成，在家陪母亲呆了几天，这一晃又是半年过去了，有点想家、想母亲了。
家有父母在，子女不远行。
哪有把六十多岁的老太太一个人扔在家里的，想想自己，这是不孝。要是我已经结婚，家里有个媳妇，有了孩子，媳妇在家照顾母亲，我在外面打工挣钱也行，也说得过去，可是连个媳妇都没有，说不过去呀。想想在外面一年，连个对象也没处成，就自己一个人回家过年，又得接受母亲和姐姐们的三堂会审，心里就有点忐忑，有点打怵。可是再忐忑、再打怵，也阻挡不了回家过年的渴望。
有钱没钱，回家过年。
坐在那，手里拿着刻刀，没有刻，想着别的事情。这一年，没有英子，也没有王姐的消息，是彻底的消失了。李艳华也没有回来，联系不上了。李剑寒和张涛去了外地，也不知道现在怎么样，相信以张涛的手艺，他们应该做得挺好。还有，陈师傅在他师父那里挺好的，等他再从他师父那里出来，会更厉害了。
我想起了在新创酒楼的那段日子，想起了高师傅，还有赵姐。
真的是世事难料，有的朋友没了消息，又认识了新的朋友，日子就在平凡中继续着。