苏仁禄的文武试结束后，喜月开始上菜。下人们当先上来了清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头和拆烩鲢鱼头这三道菜。因为这三道菜极为普通，所以下面的众大臣开始窃窃私语起来。
周宗知道喜月的厨计，再加上自己在厨艺一道极为不通，把时间都用在了府里的布置和苏仁禄的督促上，根本没有好好的过问过这次盛宴的菜肴。现在看见喜月上的是这三道普普通通的菜肴，忙让人把喜月叫了过来。
喜月到了大厅才知道是怎么回事，心里顿时有点慌乱，不由地看向了苏仁禄身后的赵德昭处，见赵德昭微笑的向她点了点头。喜月方才镇静下来，向李煜说道：“回禀国主，老爷知道国主关爱百姓，特意让奴婢做了国中普通人家都可以做出来的这三道菜，也示国主体察百姓之心。这三道菜依次换作清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头和拆烩鲢鱼头，请国主品尝。”
李煜见周府这个侍女回答的很好，心里高兴，便毫不介意的拿筷品尝，尝了“清蒸蟹粉狮子头”，赞道：“色味清而不杂，肉香、蟹香、菜香，鲜嫩可口，真是回味无穷啊。好像还有还有别的香味。”喜月忙回道：“还有海鲜、山珍、山鸡和香菇。”
接着李煜又品尝了“扒烧整猪头”，赞道：“味道浓厚，甜中带咸，奇香扑鼻，真是食之多时，尚齿颊留香啊。”
最后品尝了“拆烩鲢鱼头”，赞道：“鱼头无骨，口感肥嫩，汤白汁稠。妙啊，真是‘夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头’啊。”念完诗句，又不解地向喜月问道：“这鲥鱼被称为惜鳞鱼，用菜时都不除去它的鱼鳞，为何你的这道菜却是没有鱼鳞呢？”
喜月忙回话道：“鲥鱼之所以被称为惜鳞鱼是因为它的脂肪大多部分在鱼鳞里，大家为了它的营养和味道都不想除去鱼鳞。但是正因为如此它的味道鲜美了，但是却影响了口感。奴婢这道菜是跟江宁城有名的酒楼华青轩里的掌勺师傅学的，先把鱼鳞都除下来，然后一片一片地用细丝串起来，最后均匀的放在鱼的上方，蒸制时鱼鳞里面的脂肪融化滴入下面的鱼身，这样不仅不会影响口感，而且味道更加鲜美。
李煜听了更加赞扬起来。大家见国主都赞不绝口，顿时个个拿起勺筷，动起手来，也是边吃边赞，人人称奇。
喜月见此情形，才放下心来，连忙又去安排把剩下的几道菜都送了上来，依次是大煮干丝、三套鸭、文思豆腐羹、玲珑牡丹、缕子绘、鸡丝蒿子杆和笼蒸螃蟹。
这大煮干丝又名九丝细缕汤，系用豆腐干丝外加笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝烹调而成，有时还外加海参丝或燕窝丝。又因豆腐干本身滋味很薄，要想入味，必需借用滋味鲜醇的鸡汁，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，令人食之不厌。
三套鸭子最大的特色是将家鸭、野鸭和乳鸽宰杀治净，把三禽分别整料出骨，后入沸水锅略烫。将乳鸽由野鸭刀口处套入腹内，并将冬菇、笋片和葱姜塞入野鸭腹空隙处，再将野鸭套入家鸭内，如此层层相套。食用时可先品尝到家鸭肉肥味鲜，其次野鸭肉紧味香，最后乳鸽肉松而嫩，到此三种禽类的香味融合，汤汁清鲜，多味复合，相得益彰。
这两道菜香味缭绕，味道鲜美，更加注重口味的享受。