易文瑶停下手里的动作，开始准备葱姜蒜，葱姜蒜无论什么时候，对一个厨师都很重要。
所以易文瑶准备了很多，还让“闲着”的穆顾瑾一起准备了一些。
接下来是鱼香肉丝，这也是一道有名的川菜，可能很对人对川菜的影响都处于火辣辣，亦或者是像开水白菜一般的菜肴，应该没有想到甜食一般的鱼香肉丝也是川菜。
猪里脊肉切丝，然后利用淀粉，料酒腌制入味。
然后就是切藕丁，把茄子洗净，然后放入参水的锅中，隔水煮大概5分钟左右。
易文瑶取出空间扣里面，上次再米博士得到的青色的尖椒，是川渝地区的那种青色的尖椒。
递给穆顾瑾，意思很明显。
易文瑶需要做的不是寻常的凉拌茄子，而是利用石臼研磨的辣椒做的凉拌茄子，这个辣椒使经过干煸断生之后的辣椒。
【卧槽！！女神直播的地方还有野男人！】
【你们才发现吗？女神直播的地方都换了！】
【肯定是瑶瑶吾爱又摸到瑶瑶女神住宿的地方，然后想要女神给她做吃的吧！】
【这个男人，好像和他决斗！】
【啊啊啊啊！决斗吧！】
易文瑶准备好了这一切，旁边的五花肉差不多也可以捞起来了。
“看，这个判断五花肉能不能捞起来，就有一个标准，用筷子戳一下肉，如果能够轻松的戳穿五花肉就可以捞起来了。”
顿了顿，然后开口，“不要力气用大了，万一直接把锅戳穿了……”
【女神，你不早说？我已经把我的锅戳穿了！！】
【本以为这次女神全程轻松讲解，很简单来着，用了买来的东西，尝试一下，好难。】
【真的难，不骗你，稍不容易就容易把锅戳穿，这个力度太难掌控了。】
易文瑶看了一眼屏幕，已经完全没有任何想法了，在千叮万嘱之下，还能做到这个地步，强大。
易文瑶取出没有烧过皮的五花肉，然后起锅烧油，在容器里面放入酱汁腌制上色。
南瓜差不多要好了，做南瓜的时候，易文瑶用了一点点的小心机，放了一点点的糖。
但却不多，南瓜本身有属于甜品一类的，如果在加过分的糖，就会显得腻。过犹不及。
而且，穆顾瑾不是那种喜欢吃甜食的人。
“蒸南瓜好了，可以尝一尝。”
易文瑶这次没有限制他们，让他们敬请发挥。
然后取出茄子，只是蒸熟了的茄子，没有过多的东西，易文瑶短处茄子放凉。
再是就是红烧肉，红烧肉最关键的其实在与炒糖色，糖色炒久之后，不会变得甜，反而是很苦。
微微的发苦，细微，但是，仔细一尝，就会很明显，特别明显。
红烧肉不仅是穆顾瑾的最爱，易文瑶发现易家人也对红烧肉情有独钟。
所以易文瑶对于炒红烧肉，是很熟练的那种，很快起锅。