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第一百五十二章 番茄酱(2 / 2)

她已经大概算过了,她要的这些东西大概也就八两银子,对于李兴海来说这些东西都不算什么。

李兴海听到苏婉说的这些东西,基本上应该是给苏文英的,想来她已经计划了很久了。

“哟,小婉儿,你这是早就想好了。”

“嘻嘻,这个本来是想着明天去给大哥买的,现在刚好有李叔叔在,你就当是贺一下我大哥上学吧。”苏婉笑嘻嘻的说道。

“行行行,我明天给你准备好,你可要好好教教你这个没用的汪叔叔怎么做哦。”李兴海拍了拍苏婉的头,然后指着汪天祥说道。

“李兴海,你说什么啊。”汪天祥被想到自己默默的在做熬酱的时候,竟然躺着中枪了。

“谁应说谁。”李兴海说完就坐在灶台下,继续好好的看火。

等饭番茄酱也做好了,苏婉将腌好的猪肉条放进调好的粉浆里拌均匀。

然后开始开始下锅炸,炸到微黄后捞起,等下继续中火复炸,快速捞起。

“汪叔叔,你要记住哦,炸猪肉是低温下去,然后炸到微黄就捞起来,等肉的温度稍稍降下一点,油温上来以后,就放下去再炸一次,不需要太久,金黄就可以了。”苏婉再次给他单独说说怎么把握炸肉的技巧。

汪天祥听了连忙点点,表示自己已经知道了。

最后苏婉用糖,醋,生抽,盐,鸡精等调出一碗酱汁后,起锅烧油,先将番茄酱简单炒香,但又加上刚刚的酱汁拌匀。

等酱汁烧滚后,再将炸好的里脊放进去翻炒,等里脊充分吸收完酱汁后,就可以上菜了。

苏婉闻到空气中浓郁的酸甜味,满脸幸福。

可惜没有菠萝,不然她就做咕咾肉了。

想当年这可是她最爱的一道菜。

他们再次将那碟炒好的肉拿到公孙瑾面前,等他吃了以后,李兴海和汪天祥才敢才敢动筷。

“瑾哥,这个是不是更好吃。”苏婉自己也夹了一根,一边吃着一边问着公孙瑾。

等她看到李兴海和汪天祥各自夹了一块以后,她就将那碟糖醋里脊拿到自己面前来。

“汪叔叔,你快点去做一份来交作业,这份我饿了,我要吃。”护崽子似的,将那碟糖醋里脊抱在胸前。

李兴海和汪天祥两只悬在半空的手,尴尬的放了下来。

“兄弟,别怕,有我在,哥哥给你做。”汪天祥语重心长地拍了拍李兴海的肩膀说道。

李兴海听了,感动的都要哭了起来。

“好兄弟,我等你。”

苏婉好笑的看着他们两个,然后将自己怀里的肉往公孙瑾那边移过去。

“瑾哥,你也吃。”

公孙瑾不客气的,直接夹了起来吃。

“现在天色晚了,瑾哥你饿吗?我们出去吃东西吧。”

他们两个将那碟肉吃完以后,苏婉感觉还不够饱,就开始怂恿公孙瑾带自己出去。

公孙瑾看了看外面,想一会儿,最后还是开口说了一句“好。”

苏婉开心的跳了起来。

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