“怎么会难呢?酒坊是钓鱼山的,做主的是童大爷,在合州城开铺的是童三,跟我有啥关系?”宋行狡黠地笑着。
童大爷虽然没有读过书,却也不是笨人,听完宋行的话,心中的阴霾顿时一扫而空,猛地抽上几口旱烟,哈哈大笑起来。
士农工商,童大爷一直纠结着宋行的身份问题,钓鱼山好不容易出个读书人,如果真将宋行划归商人,他童大爷睡觉都不会安稳,如今这个问题得到有效的解决,怎不让他开心?
童大爷的开心是表现在脸上,宋行的感动则是刻在心里,面对如此巨大的利益,童大爷还在为他的前途考虑,单凭这一点,自己选择在钓鱼山立足,便是选对了!
事情既然决定下来,那就得赶紧去做,按照宋行的计划,一定要在辣椒成熟之前,把高度酒弄出来,先在合州城打点名气,等辣椒成熟后,便可以大展拳脚。
所以,在童大爷家里,宋行也没有多待,虽然扩展酒坊的事,不用宋行去操心,自有童大爷负责,但要把童大爷的低度酒蒸出高度酒,还需要一整套的蒸馏工艺。
蒸馏器出现的年代非常的早,在上海博物馆就有一件汉代的蒸馏器,但在应用上一般是用在炼丹术和蒸花露水上面,在酿制高度酒这块,通常的说法是在元朝,而大规模的流行则在明朝后期。
即便如此,但在应用方面却很不成熟,不说别的,那时候没有温度计,单是温度控制这块就很难把握。
所以,高度白酒在元朝时虽有出现,但直到明朝时才大规模的流行,这里面,缺少粮食是一个因素,恐怕最大的因素还是这套工艺的不成熟。
要弄出高度酒很容易,上次随便捣鼓下就出来了,但要保持每批酒的品质以及酒精度,就不是那么容易了,至少上次那种方法办不到。
在吃过午饭后,宋行便将自己关在那个小房里,连二丫都不让进来,他要好好的设计这个蒸馏器,半点马虎不得,因为三百贯钱着实不多,经不起折腾。
铺上最好的纸,磨上最浓的墨,刚提起毛笔,心里便开始筹措起来,这纸还是有点贵,不能就这样浪费。
当即跑到外面,让人搬进一块薄石板,先用鹅卵石在石板上画一次,然后再画到纸上,一来石头划的线易于修改,二来节略用纸。
从晌午直到日落,宋行一直没有出来,童大爷来过几次,见到这种情况,也只好乐呵呵地走开,并没有因为自己是族长而去硬叫。
二丫做好晚饭,也不敢去叫他,只是坐在桌旁傻傻地笑着,今天整个钓鱼山的人都很开心,而她则更加开心,被人重视的感觉就是好!
因为宋行的到来,她在钓鱼山再也不是那种自生自灭的小草,而是一颗珍贵无比的珍珠,别说那些普通的村民,就算是童大爷,对她说话都客客气气的。
众星捧月是啥感觉?
就是现在这种感觉,二丫的嘴角不由自主地露出一丝微笑,她的眼光又开始移向那扇关着的柴门,见那柴门似乎没有丝毫的响动,又将桌上那些菜拿回锅里热热。