赵善宇搓了搓手,捡起几根已经劈好的木头,塞进铁疙瘩中间的圆筒里。
掏出打火石,点火。
赵善宇拿出一条干净细长的丝瓜瓤,沾了沾水,仔细擦拭着铁疙瘩上面的圆盘。
如此反复清理了两次,方才作罢。
一旁的高兴平见了,忍不住开口问了两句,“小赵兄弟,怎的这次你带了两个铁疙瘩过来,且,看上面的铁盘制式,和一旁不同,难不成你这是又做了新的小吃出来?”
一个是长条制式的铁盘,一个是圆形的铁盘,高兴平站在一边看着一清二楚。
赵善宇顺势点点头,“兴平大哥你说的不错,这新的铁疙瘩,就是用来做新样小吃的,正好赶上,你要不要也来一个尝尝味道。”
高兴平……
高兴平被惊的不行,表情干巴巴的咽了咽口水,脸上还带着直接未下去的惊讶,“哈哈哈,既,既如此,那我就尝尝了,尝尝了。”
说着,还不忘伸手擦了擦脑袋上冒出来的冷汗。
赵善宇却没说什么,翻身从坛子里取出一块面团,边往长条制式的铁片上铺,边铺边压,“兴平大哥你喜欢吃哪种,这次我们新研究的小吃不少,我眼下手肿这个叫手抓饼,还有一种叫鸡蛋灌饼,都是不错的小吃,嚼起来比煎饼要软,不知你喜欢什么口味?”
说起这新研制出来的小吃,都还要得益于赵玉的小脑瓜,在得知自家就要在城里开店之后,赵玉以小吃不能太单一为由,几乎不费什么力气,便研究出了数种和煎饼差不多的小吃,并将其做出来交给赵善宇和李氏。
当然,从提出来开始,到真正做出来结束,所花费的精力和时间自然不少,不过好在不管怎样,终究还是被他们成功解决。
如赵玉研制出来的手抓饼,鸡蛋灌饼,薄脆酥饼等等小吃,就会在店铺里被做出来上新卖掉。
眼下赵善宇受到场地和食材的限制,薄脆酥饼做不了,就只能先将手抓饼和鸡蛋灌饼做出来打招牌了。
高兴平犹豫的看着赵善宇手上那个见见变成圆饼的手抓饼,想了想道,“要不然,这两样,一样一个吧。”
正好,他也能提前尝尝味道。
煎饼虽然也好吃,但甚么口味他都吃过了,眼下,正好换一个新小吃尝尝。
赵善宇应承下来,顺便回手又取了一个面团出来。
又是一阵挤压,打蛋放配料刷酱加青菜,赵善宇条理分明的将每一步都做出来,最后,从一旁取出两张剪裁好的油皮纸,直接将其裹好递给一旁已经看傻的高兴平。
高兴平看着递到自己跟前的油皮纸,伸手接过,张张嘴,感叹不已,“小赵兄弟可真是厉害。”
这做的手艺,他佩服的紧。
赵善宇淡定的擦了擦手,轻轻一笑,深藏功与名。
“兴平大哥,下个集市,我就不来摆摊啦,”赵善宇想到店铺开业的事情,忙和高兴平说一嘴,省的高兴平下个集市帮他抢占摊位。
“嗯,是你家城里的铺子?确定开张时间了?”
高兴平听了也就吃惊一瞬,跟着立马恢复过来。
原因很简单,赵善宇平常的时候,有事没事就和他聊过城里店铺的事,高兴平心里早有所准备。
虽然心里还会可惜一下,毕竟这么好的搭档,不和他抢生意,反而还带着他一起卖,往后便再也难寻。
“甚么时候开张,地方哪里?我也好有机会过去捧场。”
高兴平笑着说出了以前常用来的场面话,不过眼下他说的却是真的,毕竟再赵善宇这里,他是占了便宜的。
赵善宇也不矫情,迅速的将店铺位置和时间说出来,末了,还加了一句打折。
嗯,当然,打折这话,也是赵玉交给他的,实际上,赵善宇是不知道打折是甚么意思的。
“小弟在这里摆摊多日,也是承蒙兴平大哥照顾,兴平大哥你甚么时候去都行,咱家的吃食,一律给你打个八折。”
说着话,赵善宇伸手,姿势豪迈的比了一个八字。
高兴平闻言,顿时咧嘴笑得不行。
虽然高兴平也不知道赵善宇口中说的八折到底是个甚么意思,不过,对方能这么说,总归这话是对自己有利的。
高兴平满意的拍拍胸脯,连下保证,“那就一言为定,等你家铺子开业那天,我定然是要过去瞧瞧得的。”