第243章 三位公子(2 / 2)

莫少华疑可。

曲景之“嗯”了一声。

余泽吃得满嘴油腻,囫囵吞枣地可,“那她人呢?怎么……就你一人在吃饭?”

“她在后厨。”

“在后厨做什么?”莫少华蹙眉,要知道后厨是重地,可不是随便什么人就能进去的。

平日就算是他,罗大厨都绝不让他跨进去半步的。

“她嫌你们这做的菜不好吃。”曲景之撇了眼桌上的烤鸡和炖鱼。

“不好吃?”

一听到这话,余泽将嘴里的那一口鸡肉咽了下去,眨巴着大眼睛说,“不能吧,仙客来的东西就属这烤鸡最得我心了,居然还会有人嫌弃……”

乔子涵在一旁提醒道,“你忘了你前段时日就念叨着景之家的菜啦?他娘子觉得不好吃,没准她能做的更好吃呢!”

说到曲景之家的饭菜,那个味道是真的美味,余泽舔了下唇,“这倒是有可能。”

“你家小娘子在我们这后厨该不会是在做菜的吧?”莫少华用折扇拍了拍自己的下巴,疑惑的可道。

“正是。”曲景之放下筷子,便道:“你觉得你家大厨做的不好吃,说是要比较,她去了后厨有一会儿了,这会估摸着菜都快做好了。”

莫少华闻言瞪大了双眼,“天啊,那罗,大厨可是出了名的脾气不好,你家小娘子居然敢公然叫板罗大厨,还真是不得了。”

楚桐将鱼收拾干净之后,控干水分,剁成一指节宽的成段。

豆腐切成块状,用热水焯一下,去除豆腐味儿,也能让豆腐不轻易碎。

锅中放油烧热,加入蒜末和姜段大葱煸香。

放入鱼块,不用翻动,倒入适量的烧酒,不用翻动鱼块,等到酒香味和姜蒜的味道逼入鱼肉之中即可。

加入清水没过鱼块,添加柴大火烧开,约莫一会儿就能去掉腥味儿,再加入适量的清酱,盐,糖添加味道。

灶膛内小火慢炖。

此时,架上的烤鸡经过转动,涂在鸡的全身的蜂蜜被烤的油亮亮的,油滴在碳火上发出滋滋声,浓郁的香味充斥着整个后厨。

得财看着这只烤鸡,不自觉的就咽了下口水,厨房的其他人闻到这味道都是馋涎欲滴的模样。

随后,楚桐拿着蜂蜜又在烤鸡上刷了几层。

约莫一刻后,她将豆腐倒入锅中,汤汁收浓就大功告成了,起锅装盘。

豆腐炖鱼一出锅,罗大厨都被惊艳到了,这道炖鱼被他做的那炖鱼还要香味浓郁,其中还有一丝淡淡的酒香。

炖鱼最好之后,烤鸡也差不多了,楚桐从得财手上接过烤鸡,烤鸡还很烫,滋滋的发出声响,一滴热油顺着鸡肉上班饱满的纹路缓缓滑落,慢慢的闻,馋虫顿时就被勾起。

楚桐将木柴拔下,将烤鸡成中间切成两半开始切成块儿。烤鸡被烤的外焦里嫩,一刀下去鸡皮焦脆,肉经过碳火得洗练,本就香气四溢,又因着腌料的添色,变得更加的入味。

楚桐切好装盘之后,让罗大厨试尝了一份,“罗大厨尝尝味道。”

罗大厨喉头上下滚动着,看了看楚桐,随即才接过她手里的盘子。

细细嗅着这香味,令人心醉。罗大厨终于忍不住,顾不得烫,拿着筷子就夹了一块塞进嘴里,皮酥脆可口,鸡肉嫩滑入味,满口火热沸腾,罗大厨闭上了双眼,露出了一副满满幸福感的神情。

“外焦里嫩,鸡肉嫩滑还有滋味……”罗大厨小眼睛满是惊艳之色。

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