吩咐妥当那名厨子,我就带着马兑离开厨房了,在回去书房的途中,我再次向马兑说了一次,最近那名厨子但有所需,不是太难办的话,就无须请示与我,直接为其办到,我还需其为我完善“马氏食谱”,以作聘礼之用。
马兑听见那名厨子的事竟然关乎我的婚事,当即诚惶诚恐表示,定当尽力采办一切所需,助其完善食谱,却不会误了我的婚事。
虽然有了铁锅、坎离浴、按摩这几样事物,就足以显示我的诚意了,食谱的事只是锦上添花而已,不过马兑既然如此表态,我亦不可能打击他的积极性,于是我便淡淡说道:“如此,汝便多多费心,以玉成此事。”
“诺。”马兑立时应道,如此在未来主母跟前露面的机会,马兑自然不会横加干涉,以使得事情失败,只会尽心竭力,所以我也十分放心让他去负责此事。
午饭的时候,我的案桌上果然多了一碟干炒肉片河,我一件当即大喜,立时将其他菜肴推倒一旁,将那碟河粉拉到自己面前,夹了一大筷进自己碗里。
然后“哧溜哧溜”两声,便将大半碗河粉全部扒拉进自己嘴里,咀嚼一小会,就将这口河粉吞进肚子里面了,这久违的感觉实在是爽翻了。
吃过一大口,稍稍安抚了我那颗躁动的心,我便再夹起一筷,细嚼慢咽,好好品尝此道美食,果然那名厨子厨艺了得,此碟河粉肉片嫩滑多汁,粉皮弹牙爽口,两者混合,相得益彰,令人齿颊留香,回味无穷。
此道干炒肉片河已经与后世大排档的水平相差无几了,只是可能调味料与后世还是有点差距,故此味道还是差了一星半点。
但是这个时代,也不能有那么高的要求了,姑且将就了,有个七八成相似就可以接受了,毕竟后世的鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜等八大菜系,可是经历了一千多年才演化成集炒、烧、煎、炸、煮、蒸、烤、凉拌、淋、扒、涮等烹饪方式为一身的中华美食菜系。