我和董允两人再次各吃上一大口,然后对这道赛螃蟹赞不绝口,认为拿来招待诸葛老大甚是恰当,估计夏侯楙能够如此详细地述说赛螃蟹的做法,也是做了不少功夫的了,不然以他一个长安太守,如何会这么了解这种庖厨之事。
不过为了招待诸葛老大这种贵宾,夏侯楙如此用心也是理所当然的了,说真的,就算夏侯楙亲自下厨炮制一道菜肴,也是毫不出奇,估计就是夏侯楙没有这种自信而已。
这道赛螃蟹算是夏侯楙自己的厨子研究出来的菜式,我就顺便征询了一下他的意见,将来我打算收集各人府上的菜谱汇集成书,名称初拟为《食经》,未知夏侯楙是否同意将其府上的食谱贡献出来,夏侯楙微笑着点头,认为此是雅事,当然是同意了。
说完赛螃蟹这道菜,夏侯楙就指着另外那盘颜色微黄的菜肴向我们介绍了一番,原来这盘菜肴就不是夏侯楙府上的厨子自己首创的,乃是从诸葛老大府中抄来的食谱。
而这道菜肴的名称乃是麒麟豆腐,这菜名到时别致,想不到诸葛老大也有如此雅兴,想出了这个名字,只是好像有点牵强附会了,于是我就向夏侯楙问道,因何如此取名。
夏侯楙就说出了一番话,原来这是按照《易经》中四象五行只说来的,这种说法就是“行前朱鸟而后玄武,左青龙而右白虎,中央为麒麟”。
按照这种说法,可以将自己作为参照物,面向南方,如此前方就是朱雀(南方圣兽,掌控五行中的火,代表颜色为红色),后方就是玄武(北方圣兽,掌控五行中的水,代表颜色为黑色),左方就是青龙(东方圣兽,掌控五行中的木,代表颜色为绿色),右方就是白虎(西方圣兽,掌控五行中的金,代表颜色为白色),自己站立之处就是麒麟(中央圣兽,掌控五行中的土,代表颜色为黄色)。