商人临走之前还特意问老板娘买了一小部分说是给家里人吃，老板娘也不知如何价位就随便收了点钱，并说一定要在化掉之前吃完。商人时间紧迫，也没有再问原由，只以为是趁热吃味道更好便急匆匆地走了。
哪知这一去，梧溪挂面便出名了，以“丑疙瘩”面的名号叫了出来。
原来那商人当时是赶去远地一家大商户家里做生意，恰巧谈完后是第三天了，正准备收拾物什离开，突然看到那买的梧溪挂面，灵机一动，准备做着吃一餐再走了，便找主人家借了厨房，哪知刚下锅浓香四溢啊，把刚吃完早餐的主人家也给吸引了过来，还以为做了什么惊天美味，一看居然就是些纯面条儿，也被吸引了，尝了一小口后连忙问道这面从何而来，是否还有，想要买些用来吃。
那商人顿时看到了这里面的商业价值，心思婉转，便说这是从梧溪带来的“神面”，什么不加任何调料，纯天然手工制作，夸得那个天花乱坠。
主人家一听这面好啊，高价买了剩余的。
哪成想两人说话间，忘记吃面了，等两人回头再一看，满碗的细珠般的疙瘩，还好二人都是见识过大场面的人，那商人也由一瞬间的慌忙又镇定了下来，想起了旅店老板娘嘱咐的那句要在化掉之前吃完，原来是此意啊！又开头说道，其实这面还有一伸奇之处，还可大变“丑疙瘩”，所以啊，如果不喜欢的也可用此娱乐一番，也属一件快事！
自那以后，虽说那外地商人那般说辞，但也有些人不太信，便亲自跑去梧溪一探究竟。梧溪人们最开始也是丈二和尚摸不着头脑，后面次数也多也就知晓了原由，便也渐渐认可这外卖他地了。