她没有告诉郑老五他们现在要去做蔬菜脆,是因为她自己也不确定她第一次做会不会成功,万一做失败了,那可就不好交代了,所以她得给自己留失败和重试的时间。
反正只要郑老五不知道,他们今天都能在烘干房里忙活,只要做成功为止。
沈映月和白柔先一块儿把那篓子的蔬菜提到烘干房里,再叫梁寒初去灶房拿闲置的砧板、菜刀、盘子还有调料品等需要的东西过来,另外还提了两桶水。
切蔬菜等准别工作就在烘干房内做了,主要是不想让郑五爷知道。
这个冬天他们准备了很多木柴,烧炕做饭烧水用的,灶房和拆房里都堆满了,还有一部分放到了烘干房这里,所以不用再去拿木柴。
沈映月根据前世上网了解的那些蔬菜脆的做法,教梁寒初和白柔怎么做。
白柔厨艺不错,刀工也很好,听沈映月说了一遍之后便知道要怎么做了,就按照她所说的,去切芋头和大白菜。
至于包菜,因为纤维比较细,所以手撕就可以,沈映月便让梁寒初去撕,她自己先去把烘干架烧上。
梁寒初看到她烧木头就不乐意了。
“月娘,你来撕包菜就好,我来烧柴,粗活你怎么能干呢。”
“这也行。”沈映月说完就去洗手撕包菜,顺便再去调调料。
根据步骤一步一步来吗,没过多久,沈映月就把第一批蔬菜脆给做好了。