“爹爹,娘亲,你们觉得我这卤味有市场吗?我是这样想的,我们先卖卤猪下水,这种成本低,回钱快,等资金足够了可以再卖什么卤五花肉,猪蹄,鸡脚…”
一连数了十来种,听的人都懵了。
原来那些汤汁可以做出这么多种吃食来,这可是赚钱的好营生呀。
“还有个问题是我们自己卖呢,还是直接卖给酒楼?”不得不说一洛还是有所顾虑的,自己摆摊比较辛苦一些,遇到刮风下雨不能出去,跟酒楼合作就简单多了,关键是要找个靠谱的酒楼,合作伙伴比较重要。他也不想爹娘太累了。
“这事好说,我刚好认识云锦酒楼老板,每次猎物直接卖给他们。合作多年了,老板人还真没什么好说的,每次给的价格比别处高,而且都是现结。”
“那明天爹爹带点卤菜去试试看,猪心肝肺清洗比较容易,价格就订在两文一斤,猪大肠跟肚子稍微麻烦点就订在三文一斤。如果要的量大点的话价格还可以再商量。具体的看明天情况吧。”
“爹爹明天可以再去买点猪下水回来,镇上农贸市场里面那个卖肉的王老板,你可以去跟他谈谈,如果酒楼的合作成了,我们也该找个长期供货商了,到时还需要五花肉,猪蹄之类,市场打开了后保不齐那些东西都会涨价,所以趁现在,我们要早点下手,订好供货商,签好合约。”
一家人商议后确定就按照一洛说的办。
两夫妻都很震惊,没想到小小的姑娘考虑的会这么全面。处事手法老辣,让人不得不把她当成一个成年人来看待。
骨子里应该是遗传了她的亲娘。她外祖家当年可谓是富甲一方,她娘也颇有经商头脑,那样一个奇女子不知道为什么甘愿把孩子交给他们,要知道当时他们也是颠沛流离,毫无定所。等安定下来后,怎么也联系不上了,也不知期间发生了什么事。以后有钱了,还是找人打听打听。
一洛可不知她的一番举动会让两夫妻联想到那么多。他们怎么也想不到,当初的小女孩已被换了芯子。现在的她,拥有十岁的身体,二十多岁的思想,可不就是一个成年人。不知道他们知道实情后会不会难过,能不能接受。还是要等到了一个合适的时机再去坦白吧,至少现在不行。
幸好天气越来越凉快了,为了保险起见,一洛将剩下的卤菜用东西装好,吊到冰凉的井水里面。虽然比不上冰箱,但好在井水冰凉,也能起到冰镇作用,避免东西坏掉。
劳累了一天,洗漱完后,头一碰到枕头她就睡着了,一夜好梦。
这一觉睡得格外香甜。
等她再次醒来时,爹爹已经从镇上回来了。看到她还没起床,知道孩子是累惨了,毕竟还是十岁孩童,又刚大病初愈。
得知爹爹已经跟云锦酒楼的老板谈妥,先留下十来斤试卖,反响好的话再进一步谈合作事项。
不知为什么,爹爹很自信这种新的吃食能够火起来,自作主张的又买了三十来斤回来,其中还有五花肉。夫妻两人将买来的猪下水按照之前一洛所说的方法清洗干净了,只等孩子醒来配好卤料就可开始卤煮了。
两个小家伙知道又能吃到好吃的东西,自觉的带着背篓出门捡柴火去了。格外的有干劲。
大家各自分工。有了第一次的经验,这次格外快一些,很快就卤好了。空气中弥漫着阵阵卤香味。