第七十七章自己到底做了什么，竟让这群粉丝如此受教？（求一切啊）
“大和小，是一种道。
这句话，有问题吗？
没有......
这句话没问题，放在世界万物上它说的通啊。
同样的，放在美食大道里，它也同样说的通。
就好比说——
大厨和小厨。
这个道理很简单。
有人说，大厨从小厨中来。
但也有人说，小厨从大厨中来？
大厨从小厨中来，这句话，有的人觉得很好理解。
因为，一名大厨，之所以能够成为大厨。
就是因为他从一名小厨一步步积累做菜经验。
不断磨练自己的厨艺技巧，最后成为了一名大厨；
那么有人就会说，小厨从大厨中来？
这好像说不通啊。难道是大厨退步了？
不如从前了。
竟然从一名大厨，退化成为了一名小厨。
难道这是回到了原点？
事实证明，这是不可能的。
有人说，除非这个大厨真的失忆了。
但，我想说的是，就算这个大厨失忆了，或者是疯了......那也不可能发生这种事情。
因为就算失忆了，疯掉了，厨艺已经成为了一种肌肉记忆，不需要下意识去想。
而且，这里面忽略了一个问题。
这种说法的思考角度太过于单一。
小厨从大厨中来？
这句话，还有其他的角度可以来解释它。
比如，小厨就是拜师了大厨。
大厨作为小厨的老师，教授小厨做菜的技巧。
这完全能够解释，小厨从大厨中来的这种说法。
这个逻辑是完全说的通的。
当然，这并不是唯一的解法。
其实还有另外一个解法，我在这里也一并拿出来和大家分享。
小厨从大厨中来......
它还可以说成这样——
——这个人本来是一名大厨，他学道的厨艺很多，学的很广，很全面。
但是有一天他忽然发现：自己虽然掌握的厨艺有很多，但是却没有一样是最出彩的。
他忽然觉得自己身为一名‘大厨’，只是一名表面大厨。
自己的大体现在学的多，能完成的厨艺技巧覆盖面广，但却不精。
忽然就觉得自己好像是一名假的‘大厨’。
还不如那些一门心思，将某个厨艺技巧练得炉火纯青的小厨呢！
或许在他看来。
一个能够将刀功练到极致的‘小厨’，在某种程度上已经算是一名‘大厨’！
所以，这个人，他学会了取舍。
精选了一种一个厨艺技巧。
并且将它练习到极致，变成了自己的杀手锏！
他也成一名大厨，悄悄的转变成小厨。
从内心里认可了自己，觉得小厨有小厨的可爱之处。
所以，从这个解法看来。
小厨从大厨中来......这句话，是可以说的通的。
甚至，我们还可以给上面的这些美食大道理论进行一番整理。
经过整理，我们知道：
大厨从小厨中来，但小厨也可以从大厨中来。
这个说法是成立的。
没错，这就是美食大道之中的，大与小的辩证关系。